末學原本在上海一般企業中擔任管理工作,學佛茹素近20年,去年藉母親意外過世之因緣,毅然決然放棄上海高職位高薪工作,返回台灣重新整理心情重新出發,於今年年初正式於南崁開設素食餐廳"清荷雅集"...沒有經驗的我,這幾個月也是跌跌撞撞的摸索學習,除了資金問題之外,現在又面臨人事問題,主廚太過年輕,慚愧自己經驗能力不足,決定請辭繼續進修...當然我也非常樂觀其成,沒有強留。但餐廳不能沒有廚師呀~怎麼辦呢?
但每到深夜就寢前的禮佛拜佛定課過程,已經習慣觀照檢視自己的內心波動起伏,不斷的、經常的問我自己:退失菩提心了嗎?選擇放棄了嗎?
當然不!此等善業、正業,不做便罷,既然做了豈有如此輕易放棄之理?生命苦短,無常迅速,活一天就少一天,做一天就賺一天,賺什麼?賺有人有機會多吃一餐素,就少一份殺業,那些受苦的生靈,就可以多喘兩口氣,世間就多一份祥和之氣、少一分暴戾之氣...賺出世間無上的財富,而非世間有漏的財富~除非佛菩薩顯神通,現身叫我別開了,否則哪怕是將所有積蓄散盡,甚至於欠債,我都不會放棄!!!更何況才開店不到半年,要我因為目前的資金及人事問題就選擇放棄,那不可能。
無論如何困難,我依然堅持信念:我的工作夥伴一定要能發願茹素,不管過去是否為素食者,來到我店理就一定要發願常年吃全素...特別是主廚,若沒有吃素,又怎能細心、同理心、至誠心的照顧到所有客人的需求,特別是供養這些持戒精嚴的出家法師及護法居士大德們~相信我的信念,護法龍天及諸佛菩薩都會知道的!!!
我一定要成功,不是為了賺錢,而是我要證明:有願就有力量~我要給更多有心也想開素食餐廳的師兄師姐們做榜樣,讓他們知道,只要心念正確,佛菩薩絕對不會辜負我們的那份發心的。也請各位素食界的師兄師姐前輩們給予末學我一份支持的力量...阿彌陀佛!