對於年菜其實都不太注意 反而是吃一些正常的餐飲倒是比較好 如此才不會暴飲暴食

可是如此不就沒有年節的氣氛了嗎

看了一些素食年菜套餐 倒是用了太多的素料又不符健康了

所以 我的想法是 去市場買回來組合

1.米糕--2.佛跳牆3.冷盤4.火鍋5.青菜6.菇類7.水果

以上這一些東西傳統市場上都有在賣 回家以後只要自己稍微加工就可以了

譬如 有冷凍三杯猴頭菇一包150元 味道都調好了 只要自己加熱以後再加一些其他菇類就是很好的一道菜了

同理 火鍋也是有一包150元冷凍包 只要加水熱了以後 自己再加一些玉米 豆腐 香菇等就完成了

至於 米糕 佛跳牆市場有完整的買回來加熱就可以了 所以一整套下來1000元可以完成

這樣的素食年菜還可以加哪一些內容呢