日本素食須告知店家藥要吃『精進料理』才是符合全素食的台灣標準，因為日本人普遍認為吃海鮮也是素食，一般日本只能吃無肉的料理，能否作到台灣素食標準就看您日文程度了，因為很多日本拉麵都是大骨湯敖的，建議旅遊時素食以方便為主，有心吃素最重要。
DEAR SMALLFOX
雖然只有一個素食者跟團
妳也要撼衛自己的權益
一定要讓對方安排飛機的素食餐
而且HOTEL的早餐如果是服務好的HOTEL
事先告知的話通常也會幫素食者準備
所以妳要告知旅行社要他們讓HOTEL準備
有時候台灣的旅行社是透過當地的旅行社去訂HOTEL
所以當地的旅行社也不會告知HOTEL素食的狀況
如果你不放心的話就讓台灣的旅行社幫妳EMAIL到HOTEL
告訴HOTEL妳的素食條件
通常我如果一個人跟團也是強烈要求自己的權益
不然就讓旅行社退妳的餐費呀
那有讓妳自己準備的道理!!! 笑死人了!! 這是那門子的說法
只要妳確定住宿的HOTEL是哪幾家
我可以幫妳寫一篇MAIL讓妳寄給HOTEL
讓HOTEL幫妳處理一下素食的問題
哪有都讓人吃沙拉的!!!
最討厭這種讓素食都是吃沙拉的HOTEL
如果妳住的是比較好的HOTEL
通常都是服務至上
也會在他們可以的範疇中幫妳處理
我去過日本無數次
都是用事先MAIL 或是CALL HOTEL
把我自己的素食條件告訴對方
到目前為止只有一家白目的HOTEL不肯準備
其他的都很OK
旅行社在當地所使用的餐廳都很有經驗
所以餐廳在處理素食的部份也會有一定的經驗值
不至於都要讓妳吃白飯配醬油
如果妳的旅行社還是如此說
他的用意是要讓妳知難而退
因為他會認為只有妳一個是素食者很難搞
所以不用怕記得把消基會抬出來
只有妳一個人也是繳全額的款項呀
為什麼是素食就要委曲求全呢?
SMALLFOX這次面臨的問題
相信很多素食者都會碰到過
每次有人問我這樣的問題
我都會建議他們不能退縮
很多旅行社都是吃定了素食者不放便
所以他們很多時候都是便宜行事
對於這種現象如果素食者一直忍氣吞聲
旅行社就永遠無法提升對素食者的服務
長久以來旅行社會如此輕忽素食者
一方面是海外準備的素食往往無法符合國內素食者的條件
搞到導遊&餐廳也麻煩
客人本身更是抱怨連連
連好好吃一餐都沒有辦法
搞的旅客&旅行社雙輸的局面
所以很多旅行社是接到素食者就很頭大
會弄成這樣其實有部的素食者也要檢討
出門在外還要一直計較餐廳的鍋子是否有沾到的問題
這實在是相當白目的問題
哪個葷食餐廳在準備素食時不會多多少少有沾到呢
如果真的哪麼在乎就不要出國算了
有人還會帶自己的鍋瓢碗杓出國
堅持讓餐廳用自己的鍋具煮
這樣不是很奇怪也找人麻煩嗎?
一家海外知名五星級HOTEL餐廳的經理
就告訴過我這件發生在他們餐廳的事
台灣一大堆這種吃素吃到執著過頭的素食者
難怪有些餐廳是"聞素色變"
妳的問題讓我拉拉雜雜說了一缸子
這些都是個人的經驗與看法
總之 希望妳跟旅行社好好再溝通
讓他們認真一點幫妳處理
如果需要我幫妳寫日文MAIL到當地的HOTEL
也知會我一下吧
