『熱騰騰的饅頭剛出爐，朱英桂做饅頭不用化學酵母，所以個頭長得沒別人大，不加人工調味料，所以沒有多餘的味道，但這些，朱英桂都不在乎，唯一堅持的，就是紮紮實實的饅頭裡，一定要有老麵散發的香氣和Q彈的口感...』

這是【一步一腳印】節目採訪朱師傅一開頭的介紹，也是朱師傅對老麵的一種堅持。

為了讓更多村民品嚐到好吃傳統的老麵饅頭，極品老麵饅頭特別委託朱師傅，採用比較養生的材料，經過多次的實驗，終於完成擁有老麵的Q彈有勁，以及營養豐富的一系列養生老麵饅頭。

如今，也已經在素易購上架販售，請大家來品嚐吧！

》極品老麵饅頭

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