最近看到人間衛視的報導，臺鐵便當首次與馬偕醫院專業營養師合作，自3月21日起推出素食健康養生便當，該養生便當的製作是依照馬偕醫院營養師開出的「標準食譜卡」按部就班用心料理，目的就是要讓消費者真正吃得到健康。 各位可以到松山、臺北、臺中、高雄、新左營及高鐵左營站等車站之餐旅販賣台購買。
臺鐵素食便當的簡介如下：
主菜：素鰻魚/素丸子
配菜：紅麴豆乾丁、五彩蔬菜、芝麻四季豆、枸杞美白菇
主食：地瓜飯
 推文內容： |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：另外，小農夫的狀況是，你搭乘的那般自強號，我知道這一般火車班次(一天中唯一一班南迴往高雄)，理論上基本上是不提供鐵路飯盒的，所以數量稀少，鐵路便當不是24小時什麼火車都有喔，更遑論素食了。如果你在宜蘭搭車，但是樹林到宜蘭這一段早就被其他人買走了，加上也只有少數一兩顆便當.... | 2011/03/30 8:40:32 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：台中訂台鐵便當請撥：04-22224683 高雄訂台鐵便當請撥：07-3223915 花蓮訂台鐵便當請撥：03-8339328 台北訂台鐵便當請撥：02-23116482
| 2011/03/30 8:35:34 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：To 小農夫：這幾個星期週末我都搭火車台北花蓮宜蘭跑，的確台鐵每次花蓮開車後廣播都是：本列車銷售有旅行飯盒，每盒售價...另有素食便當「兩盒」，請旅客與服務人員購買。所以，真的只有一兩盒！！如果要吃「一定有」便當，事前先打電話給台北、花蓮、台東等服務處，說你搭車日期、車次、第幾車廂座號，就會親手送到 | 2011/03/30 8:31:51 |
| play：說來素食者人口能增加就好了。我們就算不認同推廣素食的必要性，至少為了自己購買方便，或是從團購揪團的角度，多多找人共同採購素食，設法讓友人能多吃一餐素，進而經常吃素。不然素食推出後，往往不能延續多久就下市，枉費了當初的心血。 | 2011/03/30 6:03:18 |
| 小農夫：今年二月份時,去台北的國際書展,回家時,朋友們突發奇想,坐東部幹線回高雄,結果...我從宜蘭一路餓回高雄,我只想告訴大家,我..很懷疑臺鐵真的有在火車上賣素食便當嗎,還是只賣一..二個啊,還不到5點半耶,竟然只有一句賣完了,原以為到了台東新站會補,結果也沒有,提醒大家,素食者坐火車,請自力救濟.. | 2011/03/29 11:54:29 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：東部的大家，打電話跟台鐵反應吧！東部也要營養衛生的「全素」素食便當 | 2011/03/29 8:37:46 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：另外要注意，台鐵素食便當有些含五辛，吃宗教全素者一定要表明。 | 2011/03/29 8:36:48 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：東部幹線列車上也會有銷售素食餐盒，不過數量個位數(因為素食人口不多)，有時候旅客多賣完，有時候到終點站仍然乏人問津，因此北迴與花東線，必須事先打電話詢問：038-322063(服務時間:08:30~17:30)，跟訂購專線說你是幾月幾號車次與時間，撘哪一台車，第幾車廂與座號，服務人員就會親自送到 | 2011/03/29 8:36:34 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：台北車站西邊的門那裡販售的台鐵便當專賣店，店門口就寫著：語馬偕醫院營養師合作...我當時很想買，不過發現太晚了，早已經在二樓的明德吃飽了 | 2011/03/29 8:29:22 |
| 俊廷：台鐵網頁上沒寫，您可以打電話確認或向台鐵反應。 | 2011/03/27 21:24:08 |
| 統統好：花東線沒有啊？怎麼好像二等國民一樣........... | 2011/03/27 19:22:37 |
