喬園V.S天福蔬食

我想去做素食學徒,今年已27歲,想到吃素的好處真的是很多,所以以後想自己開素食餐廳店,來服務眾生,推廣素食,本人不知道要選哪一家店來踏出第一步,這兩家店都有錄取我了,所以我現在非常苦惱中,懇請各位大德給點寶貴的意見,感恩