這個週末又跟幾個慈濟的朋友一起在家研究素食料理，今天做了二種不同口味的素包子（高麗菜口味還有蘿蔔絲口味）。以前都是用手工揉麵法來做包子所以覺得做包子是很累人的事，今天朋友建議說用麵包機來揉麵做包子，真的很省事，做出來也一樣好吃喔（很Ｑ很軟）。 建議不喜歡手工揉麵的朋友可以試試看這個方法喔。 我們參考了兩個素包子做法，在這跟大家分享。 素包子食譜１ 素包子食譜２