洋蔥蒜頭等五辛各有各的優略這道理是大自然法則，
並不是有益於什麼就拼命去吃，最重要的是達到平衡。
我覺得這樣的思維無關於五辛對性或宗教的觀點，而是在於人體健康的平衡。
就好像紅蘿蔔對於人的優點很多但是如果吃多了眼白和膚色就會變的泛紅，
不是變成小白兔而是食物中毒，也就是所謂的【紅蘿蔔人】。
而大蒜雖好殺菌抗癌﹐卻不宜多吃。吃多了反而會刺激腸胃﹐甚至造成潰瘍或溶血性貧血。大蒜要咬碎﹐有用的大蒜素才會產生。（以上在我的觀點是不吃大蒜的只以健康分析）
所以天地萬物有一定的法則在走，如果就像現在新聞在報的講到什麼就拼命吃，時間過了就忘了，那有吃等於沒吃，甚至於突然性增食，反而對健康是種危機。
所以希望你在用洋蔥的時候是以真正健康的方式去進食，而不是拼命三郎的亂吃。
台灣的素食店並非所有的都是以宗教路線在強調五辛，我想這個觀點要跟你強調修正一下。
素食店為了讓不吃五辛的人有方便的地方吃飯，所以不加入五辛的材料，其中原因有一，也就是味道太重，不論是三星蔥還蒜還是洋蔥，本身都帶著強烈的氣味，即便是鍋子洗得再乾淨，只怕還是會留些味道在上面。
站在以營利為考量上，如果因為煮了五辛的材料，在器具上沒辦法清洗乾淨，導致不吃五辛的客人也隨之棄之，那可想而知生意可是會付出代價。這是其二的道理。
有不吃五辛的人才會有不吃五辛的店，
而不是有不吃五辛的店才會有不吃五辛的人出現，
這觀點和吃素是一樣的邏輯（請把葷食二字套在五辛在念一遍），
這個在台灣是很明顯的，也就是為何一般人會認為一定與宗教素食有關連。
每個人不吃五辛的原因很多，有的人過敏、口臭、太過刺激、影響人際關係等等。
但是在宗教界尤其是強調五辛在性上面的作用，
但想請教崑崙兄，山藥牛蒡也有強精補腎的作用試問為何卻不以其作用為觀點呢？以健康導向來論，又山藥牛蒡所含的營養成分不科學？
也如你所說的，性思惟是避免不了的，試問有多少人是不因性而拒吃五辛？
五辛在性上面真正的功效那又有多少呢？如若這樣那電視上許多的壯陽藥物食品又是以何觀點存在？又哪上的了電視呢？難道不吃五辛的人，就會因此絕種？或就沒有家庭性福可言？
所以此論點只能論其原因之一；
我想我們來探討一下骨質酥鬆症的問題：
對於崑崙兄的父母來論，所謂的補骨本已經是過去式了，人在於30歲後就會開始走下坡，尤其女性更從25歲就開始往下降，過了這些時間，再來說是顧根本已經不能夠完整的評定。
那我們來說說所謂的補充骨質和減少流失骨質兩項重點，
補骨：大家都知道補充鈣，常曬太陽補充維生素D，可以幫助吸收。但除此之外鎂的補充也會與鈣質的吸收效果有相互影響。
鈣可以由牛奶.乳製品.蔬菜.海鮮類.蛋黃.豆子.扁豆.無花果等食物來源攝取.非飲食鈣如碳酸鈣.乳酸鈣. (鈣的補充就不再這發表)
而可可.堅果類.豆子.全榖類.綠葉菜等都是鎂的良好來源.，購買市售奶粉要注意不太可能有高鐵高鈣同時高劑量存在的奶粉,須注意其成分含量以免被騙。
鎂也是骨骼組織中重要的成份﹐並和熱量的新陳代謝與蛋白質的合成有關。因此缺乏鎂時﹐會有虛弱疲勞﹐肌肉痙攣﹐嘔吐﹐甚至於精神錯亂的現象。鎂與心臟的健康關係也很密切﹐缺鎂使心臟跳動不規則﹐加重心律不整的症狀﹐也有研究認為它與高血壓有關。
鎂在哪裡?
天然新鮮的食物或多或少都有些鎂﹐尤其以全穀類､綠色蔬菜､豆類､堅果類､乳品含量最為豐富﹐精白米及白麵粉的鎂則在加工過程中大量流失。有些健康食品會以「含豐富的葉綠素」作為賣點﹐其實就是在說鎂﹐因為它是葉綠素的中心元素﹐綠色蔬菜就含有豐富的葉綠素。
遵循均衡飲食的原則，問題在於以「均衡飲食」的原則攝取食物的人並不多。您是不是缺鎂一族？得先看看您是不是從天然新鮮的食物中攝取營養？含鎂豐富的食物是否吃得足夠？西式速食或垃圾食物是不是成了飲食主力？
鎂攝取過量也會造成中毒﹐主要是出現在長期服用以鎂作為緩瀉劑成份的病人身上。症狀是呆滯､昏迷､中樞神經受損等﹐並不多見。不過攝取含鎂的營養補充劑﹐還是應該注意劑量﹐以免未蒙其利﹐先受其害。
鎂也會防止膽固醇的附著，更具意義的是鎂能夠預防酒精中毒及糖尿病。
鎂不足時會引起的疾病和症狀： 疾病：女性使用避孕藥時，會引起鎂的不足，結果易引起動脈硬化、血栓症、癲癇、白血病、癌。
症狀：發育不良、衰弱、極度的過敏症、肌肉容易硬化、抽蓄、狹心症、心肌梗塞、腎不全等。 鎂缺乏時對聲音很過敏，臉色不好。
含有豐富鎂的食物：海藻類、花生米、麥、杏仁、胚芽、豆腐、黑砂糖、胚芽米、菠菜、蔬菜類經過烹調時所含的鎂有６０％∼９４％都會溶於水中。
至於洋蔥的吃法，生吃比熟食為佳，可保留較多的營養素，所以如果崑崙兄真的想要得到洋蔥在骨鬆的優點，那還是買回家直接嗑吧，你大可繼續在素食店用餐喔^^反正熟食在你想要的幫助上還是有限，而且又不能讓你順利吃素。
最後
洋蔥的禁忌:口乾舌燥、內臟發炎、體熱發燒者、胃及十二指腸潰瘍、肺結核患者不宜多食喔>>>請多留意，以免病從口入，多吃少健康。
也許崑崙兄對於莎米在這裡的論述有許多不滿，但不好意思因為再這裡不吃五辛者多，站在補充鈣質上我當然會以純素來做觀點以利大家，而且莎米在這已經講很多了莎米是不吃五辛的，論述上當然也不會以鼓勵的方式，只強調如果你要吃應該要吃對方式，而不是過度或不正確飲食，這樣才是王道。至於如你吃五辛者論點，我想五辛的優點上網很容易找的到，我想比缺點還更好找，所以請大家有吃的人上網自行尋找吧。
