我家門口旁種一顆香椿

葉子茂盛時留一兩支底葉整個心都摘下來

清洗後取下葉脈剁碎放在冷凍庫備用

最簡單的使用方法

我都在煎蛋餅時,塗上香椿醬,也很好吃!

另外煮湯麵或炒飯的時候,也會加一點,增加風味