前幾天趁著大哥送大嫂回台中時,跟小堂妹兩人一起化身大電燈泡跟著去
在採買完大哥他們出國蜜月要用到的東西後
到逢甲夜市逛逛∼
我不記得路名了(可能是文華路或什麼的),總之若是從沿著學校圍牆逛過去的話
是在過了紅綠燈的左手邊
本來是打算去吃隔沒幾步路的慈X素食,但因為人太多都沒位置
改吃這家素字不是很明顯的紅燒麵
老闆只有一個人(中年男子),裡面每桌都至少四個人(我們是人最少的那桌)
所以等了有一點時間
一端上來,還以為老闆送錯
因為每個人都點不同的麵,但是看起來每一碗都一樣 XD
往下一撈找到麵才知道只是湯頭一樣(大家都點紅燒XX)
一開始看湯頭顏色有點深,又有看起來像是素料的食材,本來以為一定不怎樣
沒想到喝了一口湯後,對這碗麵完全改觀∼
湯的味道像是熬煮了很久的蔬菜湯,鹹度和甜度都很剛好(不算清淡但也不是過於濃郁)
喝完也不會覺得口渴
裡面的配料白蘿蔔和素料什麼的也很入味(我很討厭素料都還覺得不錯吃)
烏龍麵很彈很Q
算是意外吃到的美食吧∼
攤子旁邊有個聾人麵包的
那個麵包也很好吃,但是不要剛吃完紅燒麵就吃 XD
味道會被蓋過去(我哥一吃完紅燒就吃麵包還說怎麼沒什麼味道)
第二天早上我們拿來當早餐吃
發現有很淡的甜味,麵包也很香
老哥還說他誤會那麵包了,早上吃才覺得其實很好吃∼ XD