最近剛好從柬埔寨回國~
還記得搭上x榮航空的飛機,飛機慢慢的開向起跑線
等待風向的來臨,開始加速衝刺300公里的速度
飛機頭漸漸拉高,機艙位置開始向上傾斜
窗外的視野看到房子越來越小,對流層的雲也在飛機旁邊
當飛機衝上平流層時,只見雲都在飛機下方,
飛機上方都是一望無際的藍天
天空很安靜只有飛機的引擎聲
天空飛行2個小時,享用空姐送來的素食餐點
用餐完畢後,看見底下的海洋,輪船極慢速的走著
有時會看到白雲中有飛機的影子,天空之廣與海洋之大
讓飛行速度更顯的非常之慢,好像一次只移動一公分而已
這次參加佛堂的慈善義診團來到柬埔寨~
下飛機後的第一個迎接我們的禮物.......
就是"黃土風沙"
入境簽證時許多公安都會跟你要錢(....>"<...嘞索吧)
不過我這次學乖了,裝傻聽不懂他們就讓你過關啦...
離開金邊機場後,等了將近1小時佛堂派來的9人座車才出現
看到黑黑的道親,比手畫腳的溝通才知道他們繞錯路了...><"
後來車子接我們來到金邊的佛堂用餐,蒼蠅也來享用....
一邊用餐一邊趕蒼蠅,直到用餐完畢,才休息放行裡
高溫的天氣和乾燥的氣候是柬埔寨特色
日夜溫差之大,許多第一次去的朋友
白天中暑半夜三點後氣溫下降快10度之差
也因為睡的正熟之際,無法立即保暖
所以許多人都感冒了
我們喝著地下水過的沒什電力的日子...
不過歷經幾天的適應後
身體開始逐漸習慣柬埔寨的文化
在義診閒暇之虞,
我跑進廚房看看當地人為我們烹煮素食料理
也和他們去市場採買一整天的蔬菜與水果
我看著熟析的蔬菜和水果與台灣大致沒兩樣
只是都比台灣嬌小,由於沒有水和肥料的灌溉
不過卻是土生土長的蔬菜
少了水份和養分的食物,讓食物更加甜美
也讓我感受到柬埔寨特殊民情
我在那除了義診外,也充當中文老師
複習正確發音與讀法
由於柬埔寨受法國統治100年之久
發音很像法語彈舌音,所以要正確的教學粉有挑戰性
常常爆笑演出肢體語言與臉部表情
生動而活化當地中文學生的心
也教授當地道親饅頭包子的製作
沒有砂糖的國家卻有樹糖的文化
樹糖是浦葵樹的果實,由於沒水的緣故
浦葵樹瘦瘦高高的有10幾樓高
樹上長滿一粒粒的果實
只見當地居民用竹竿連接管原理
戳破果實後,果漿順著竹子流到樹下的桶子
就這樣柬埔寨人的樹糖是便宜的調味劑
就地取材的製作料理,也讓我學會新的食材與文化
漸漸習慣機哩瓜拉聽不懂得柬埔寨語言
發生許多好笑的誤會與歡樂
柬埔寨就像三四十年前的台灣
他們都是人工在過日子 沒有機器代替
連蓋房子都是繩子拉磚塊往上蓋,
搾甘蔗汁也是人力榨汁....
在馬路上有馬車.拖板車.12人座的箱型車....
許多野狼125機車蓋上清楚可見一些字......
台北縣警察局...中華郵政車...台中市警察局...
原來都是二三十年前的老機車報廢後轉運到柬埔寨
改裝成拖板車,繼續運送人力和貨品..................
在柬埔寨的國家裡越接近鄉村平原
路邊隨時可見椰子攤販
熟練的劈開椰子倒出鮮美多汁的椰子水
可說是清涼退火的飲料
喝完椰子水老闆還會剖開椰殼讓我們吃椰肉
幸運的話還會吃到剛採收下來的椰子
椰肉新鮮滑嫩的口感像極了粉條
入口即化喔價格一顆只有台幣12元而已喔
在市場上看到奇怪的食物
經過翻譯才知道柬埔寨人喜歡將糯米壓扁烤乾
加椰子水扮均後當點心食用
因為烤乾的糯米香香脆脆的可以直接食用
但製作實相當費工才能粒粒分明
柬埔寨人雖然貧富差距很大
但卻有著民族性堅忍不拔的個性
柬埔寨內是小勝佛教國家
處處可看到雄偉壯觀的佛寺
金碧輝煌的裝飾造型
這次剛好遇到柬埔寨的國慶日"送水節"
家家戶戶都跑來湄公河兩旁欣賞"划龍舟"的比賽
那一天人滿為患前往金邊的道路都封鎖管制
只見河上鮮艷的划船隊伍氣勢逼人的划槳聲
讓許多圍觀的民眾氣氛沸騰到最高點
高腳屋是柬埔寨的國宅
家家戶戶旁至少一棵以上的椰子樹
當地居民喜歡在屋下飼養雞.豬.....
因此柬埔寨的房舍都有一種怪味道
而我們住的地方也是一樣
只是沒養豬而已
當日子過了10幾天後............................
我們完成義診任務和教學工作後
準備離開ˋ的鄉下時
看到這些國中生與高中生的學生
個個眼匡泛紅,那不捨的表情搶忍著淚水....
一句句"一路順風"....下次還要再來喔"...
看的我眼睛淚水已不聽使喚了
男兒有淚不輕彈...
他們看到我流淚時,全部人都放聲大哭了
當我從鄉下哭到金邊時
因為還有工作要忙,所以重新整理思緒
在金邊停留2天後
我們打包行李前往機場去劃位
一路上看著繁華的街景和鄉下真的很不一樣
藍天白雲椰子樹和黃土塵沙
也讓我的柬埔寨之行劃下回憶的樂章...
