媽媽買了一罐乾燥桂花遲遲沒動手
卉卉忍不住就跟媽媽要了來做桂花醬
先集合參考一下網路的作法就開始囉!

材料:
乾燥桂花兩杯
蜂蜜兩杯
紅冰糖兩杯
水四杯
食鹽少許
細砂網一個

作法:
1.清洗桂花:先挑小碎葉碎枝是比較麻煩的部份，還有很多細沙所以先用砂網篩掉，洗的時候要洗乾淨一
2.蜂蜜、紅冰糖、水先煮沸，再加入一小匙食鹽
3.加入桂花小火約熬煮一小時即可(視湯汁濃稠度決定)

煮的時候空氣中都是蜂蜜和桂花香氣，讓整個人都甜蜜了起來呢~

~下次做點心就可以增添香味囉!不過桂花醬有點苦味所以不要一次加太多~


蜂蜜桂花醬近照

這次做了三瓶喔!  排排站照~

http://www.wretch.cc/blog/sandychu2004