西大路新竹市立棒球場對面有素食水煎包，印象中賣到早上9點多就收攤了。
合冠 中正路305號，是賣生機飲食的，芽菜捲和蔬果全麥三明治都不錯吃，
還有賣現打的蔬果精力湯，只是價格會偏高。
以上這兩家我都吃過，東西還不賴！可以試試。
如果您是在科學園區上班的話,附近有一家素食早餐店還不錯吃,那就是圓明素食館它位於新竹市光復路一段348號 (近關東橋在頂好生鮮的正對面)電話是03-5776139 有賣包子,湯麵,滷菜,乾麵,壽司及豆漿等,營業時間從上午6點半至下午2點(週休2日) 稍為遠一點的是吳阿姨水煎包 (例假日休息但週六與週日可能會營業) 它位於新竹市光復路二段209號 (在馬偕醫院的斜對面)電話是03-5711522 有賣水煎包,煎餃,滷豆乾,香椿大餅及豆漿等,營業時間從上午6點半至下午1點 靠近大潤發附近的素食餐館是菩提素食 它位於新竹市湳雅街190號 (不清楚是否有賣早餐? 請自行確認之)電話是03_5321799 希望以上的資訊能夠有所幫助,
 推文內容： |
| 誼：吳阿姨那家的水煎包還真的很好吃.皮薄餡多..香椿大餅也不錯吃.一口咬下去..滿嘴的香椿味十足..營業時間上午五點半就開始了..不過本人曾經有一次上台北出差.五點經過那裏.就有水煎包可以吃了耶... | 2009/09/06 5:25:21 |
| greetring：1.學府路上培英國中斜對面，有素圓、漢堡、土司、豆漿、黑豆漿、米漿、炒麵、炒飯、麵線糊，到九點多東西就快賣完了...
2.清大夜市裡永和豆漿的燒餅沙拉好吃.... | 2009/08/31 23:27:46 |
| 布鞋：素食早餐近科學園區介壽路附近,光復路上 圓明素食 往介壽路方向,剛好在7-11旁邊2-3間,有素食早餐,口味很多,素漢堡不錯吃 | 2009/08/31 22:15:29 |
| 阿嗚：請問同條路上 你說的是哪家呢?
菩提素食我有去吃過 只是不知道有沒有在賣早餐我就不知道了 我是去吃他的午餐 79元吃到飽
| 2009/08/31 9:20:41 |
| 吃素好棒：圓明園很好吃~尤其是素肉骨茶麵~湯頭是我吃素以來最棒的素肉骨茶! 同樣那條路上還有一家早餐店也很有多樣式,素漢堡,麵線,素粽,東西超多 也很好吃喔 | 2009/08/31 9:05:15 |
