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主題:[松珍]公告澄清高雄市衛生局抽檢本公司所生產之『黑胡椒豬排』 含原文總篇數 2
原       文
作者: 克勞德
發表日期:2009/01/24 13:09:10
文章編號:207727   推文人氣指標: (2)

 

主旨:高雄市衛生局抽檢本公司所生產之『黑胡椒豬排』檢驗結果澄清。

說明:1. 高雄市衛生局抽檢本公司所生產之『素黑胡椒豬排』含有微量的牛DNA成分,無知會本公司查證,即發新聞稿與各大媒體,造成本公司商譽受損。本公司在此特別澄清。

2.     松珍生產之『素黑胡椒豬排』成分為:非基因改造大豆蛋白(含大豆、小麥)、乳清(奶類製品)、芥花油、澱粉、黑胡椒、鹽、糖、地瓜粉、植物性調味料等。其中乳清蛋白係自牛奶中取得。乳清蛋白及酪蛋白為牛奶中的蛋白質主要構成,必會有牛的DNA成分。

3.     高雄市政府僅檢驗有牛的DNA成分立即判斷說松珍產品之含有微量葷食牛的成分有失允當,松珍公司亦主動配合複檢動作,將於最短時間內,將檢驗結果公告,請消費者安心。

4.     以下檢附本公司乳清蛋白及酪蛋白檢驗證明文件。

 

    松珍生物科技股份有限公司通過ISO22000認證,其產品製造使用之原物料必定需要通過檢驗後方得採用,松珍公司對原物料的管控十分嚴謹,請消費者放心。

  協請全省各經銷商儘速公佈並對消費者說明,請消費者安心食用。如有任何疑問或欲索取檢測資料,請上松珍網站查詢www.vegefarm.com.tw

證明文件下載 vg20090124.zip (檔案大小: 760 KBytes)

http://chuntez.myweb.hinet.net/vg/vg20090124.zip

 

※此文原作者於2009/01/24 13:10:09修改過。


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推文內容:

samlly對呀!貴公司有很多產品都含乳製品,為了環保,很多素食者現在都不吃含乳製品食物,如果不加牛奶,我想做出來的產品還是很好吃的2009/03/03 10:50:51
VirtualBoy~建議貴公司不要用牛奶,乳牛很可憐,都一直被迫受孕。2009/01/25 23:01:44
回 應 文 章
Re:[松珍]公告澄清高雄市衛生局抽檢本公司所生產之『黑胡椒

作者: 克勞德
發表日期:2009/03/02 15:41:35
文章編號:208469 篇  此篇回應:第 207727 篇 推文人氣指標: (0)


高雄市衛生局98年2月26日於官網上幫松珍生物科技股份有限公司之黑胡椒豬排產品做澄清,證實松珍公司商品絕對為素食食品,並絕無添加任何葷食成分,請各位消費者安心食用!以下是高雄市衛生局網站之文章及連結。

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素食食品標示新規定即將上路 2009-02-26

               

高雄市政府衛生局於1月上旬抽驗素食食品,其中1件松珍生物科技股份有限公司製售之「黑胡椒豬排」食品,檢出微量牛成分陽性反應,經請桃園縣政府衛生局調查結果,該件產品是添加牛奶中提煉之乳清蛋白成分,屬於「奶素製品」。

市售素食食品琳瑯滿目,行政院衛生署公告,自本(98)年7月1日起(以製造日期為準),凡包裝食品宣稱為素食者,依食品衛生管理法第17條第1項第6款 規定,應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等字樣,凡「素食可食」之相關字樣將不得使用。

上述相關名詞定義如下:(一)全素或純素:不含植物五辛(蔥、蒜、韭、蕎及興渠)之純植物性食物。(二)蛋素:全素或純素及蛋製品。(三)奶素:全素或純 素及奶製品。(四)奶蛋素:全素或純素及奶蛋製品。(五)植物五辛素:植物性之食物。(含奶或蛋者須於內容物名稱內說明)。

素食標示新規定即將於98年7月1日施行,高雄市政府衛生局呼籲製售素食業者即早因應,如想進一步瞭解相關素食資訊可進入食品資訊網 (http://food.doh.gov.tw)「常見Q & A」查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽該局食品衛生科(洽詢專線07-7166557)。承辦科室聯絡電話:食品衛生科魏任廷0937-630036

 

新聞連結:

http://khd.kcg.gov.tw/index.php?strurl=hot_news.php&method=show&nid=503&ntype=&dep_id


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