去傳統市場時買整板(台語)豆腐
目前買的價錢約在40~50元(買之前可以問一下老闆,確定價錢,不知是否會因地方的不同而有差)
買回來先沖一下水(沖去灰塵之類的)
一部分可以放塩水中
可用於煎、煮、炸、魯
另一部分可放進塑膠袋中
放入冷凍庫作成凍豆腐
除此外因該還有很多煮法
看看附近有什麼大賣場
以愛買為例
愛買會員日每逢週二為， 當日商品全面九折
可以星期二去愛買
買所需的物品
聽朋友說(本人沒去過)
愛買約在晚上9:00~9:30
會把當天的菜以10元出清
她花了20元買了二包的杏鮑菇(因為是出清,所以有點受損,新鮮度因該有差)
吃了好一陣子
如果附近有愛買的話
可以打聽一下
因為我不知道妳住在哪邊?是都會區.還是比較鄉下.因為物價有差.會關係到妳能買多少..我是住高雄縣鄉下.我前天去買一斗糙米260.以女生三餐的食量來推測.大概一個月兩斗是ok.今天載我姐姐出外買菜.茼蒿1斤70.菠菜1斤25......其他的就不列了.看來看去還是根莖類的價格比較便宜.所以我就以我們這邊的物價大概規劃了一下.我想大賣場或許有些比較便宜的蔬菜.但是我和我姐逛過的大賣生鮮的部份.除了特價之外.有時還比傳統市場貴1-2元.所以我的建議是妳要開始買菜之前.先逛逛比較一下.大賣場和傳統市場的差別.在於大賣場一口價.傳統市場買得久交情好可以殺一殺.傳統市場又有分小賣.中盤.大盤.通常我們買菜因為量不多.頂多到中盤買就夠便宜了.大盤通常一縣市才1-2個.是專門賣大宗的給攤販去中小盤賣的.我家買菜因為有大冰箱.所以一次都買一個禮拜的份.因此大概6點多就跑去中盤的買.例如:岡山火車站前面那個4點多開市的市場就是中盤.我家附近在旗楠公路也有一個下午1-2點開市的中盤青果市場..在高雄市區民族路和十全路交叉路口.那邊個有大盤市場.大概是早上1點多開市.4-5點左右就收了.如果小賣10元.中盤可能是8元.大盤可能是5元.呵~這樣差很多吧..
早餐主食:
糙米飯或白米飯
糙米粥或是白米粥(鹹粥.清粥.枸杞紅棗粥..粥上面的米湯可以給小朋友喝.小時候我媽常這樣代替奶粉).
土司三明治(內可夾苜宿芽.花生醬.果醬.沙拉.奶油.起司.蘋果片.葡萄乾.等等.)
我們這邊的全麥土司大概14-16片賣32元..一個人吃6片來算的話2天早餐.
午餐.晚餐的主食用糙米飯..麵來煮也可以.
配菜部份:
重點就是做個一道比較重味一點.可以下飯的.通常這個可以煮一大鍋.吃個2-3天.吃不完可以放冰箱要吃再熱.例如:
下飯拌麵的滷味(可以麵腸.豆包.麵輪...之類.加上紅蘿蔔.白蘿蔔下去滷)
大鍋菜(顧名思義.就是有的菜都丟下去煮.)
素羹(煮一鍋.要吃可以下點麵.就變成麵羹.拌飯也很好吃)
素肉燥(一般在外面做淋在飯上當肉燥飯.或是煮乾麵.湯麵當調味的配料)
涼拌(小黃瓜.菜頭.青木瓜...都是不錯的配菜.)
其他方面.炒菜或是湯.要看菜價再來決定.像在賣場賣的盒裝豆腐.市場賣的豆芽菜.芹菜之類的波動都不大.可以在過渡時期先買來吃.要熬過有限預算卻高開支的狀況.我的建議是先苦後甘.先緊後補.意思就是說.以薪水日到下個領薪日來算.前20天盡量緊縮開支.看能不能節省一些.到後面10天再吃好一點.如果蔬菜類太貴.營養部份就用便宜的水果來補充.像現在柳丁很便宜.就可以多吃.順便榨點柳丁汁給貝比補充營養.蘋果切半.用鐵湯匙一層一層刮下來餵貝比.也是不錯的方法.還有盒裝的嫩豆腐倒出來.用電鍋蒸一下.少許調味.熱熱的也可餵小朋友..小時候家境也不太好.我媽就常用米粥上的米湯來餵我弟.不然奶粉太貴了.呵..料理部份.我都省略了.你可以在素易或是網上找到相關的做法.因為不知道妳那邊物價.所以我只能幫妳想想大方向.
ps:請記得餵母乳的媽媽身體好.寶寶才會有足夠的營養.所以就算是很困難.但還是別餓肚子.不論如何請加油.祝福妳...
我看了都頭暈，超級克難 ，我好難想像，只有三餐没玩具 没零食 没零用錢 只有最經濟的 只能看別人吃好吃的 而我只能流口水 我看如何克服也不是長久之計。2萬多真的是太少了，以後還是會遇到瓶頸。我不知道以前我是怎麼走過來的，關 於這個問題就要問老媽了。老爸做著辛苦不健康的工作，也只有3萬，要養4個孩子我差點被賣掉，我最小又最頑皮。
1.老公換工作 換工作要考慮風險存在 依我們建築營造業 (木工 油漆 水電 水泥 ) 我所遇到每個技術員平均日領2000 有做有錢 沒做沒錢 較少的年45萬 正常人來說年60萬 我們都是裝潢場的工作 算高級路線 台中房價都在700~2000萬之間 前提是老公最好不要超過30歲最多也不能超過35不然没人要 而且也不是每個都做的習慣 我是很習慣 克難期是3年
第一年700~1000
第二年1100~1400
第三年1400~2000 要領多少錢是看個人的實力
2.孩子可以給其他家人顧嗎?然後你也去工作，
所以我都會向錢看起吧 我小ㄧ幫鄰居打掃ㄧ次20 去工廠打工200 後來變400 國中暑假打工700 連當兵我都在工地打工1000
我不希望讓我的孩子受苦 我是窮出身的
早餐建議買白吐司一整條可以吃個幾天
看是要沾果醬花生醬還是夾其它配菜例如小黃瓜或沙拉都可以
估計一個月還不會超過1000元
另外去買番薯(這就便宜又大碗)
幫助腸胃蠕動又有飽足感
用電鍋就可以篜熟了
可以當正餐或副食品用都可以
一周買一次來個8~10斤
應該也可以限定一個月1000元之內
另外可以盡量使用豆類製品補充蛋白質
也可以利用在菜價上漲的時候當替代品
例如豆漿 豆乾 油豆腐都很不錯
可以的話每個月花個500~1000元
剩下2000~2500元你就自己運用在米飯及菜類
葉類蔬菜貴的話就盡量選用根莖類的取代
其實燙過加點佐料吃也不錯
通通太貴的話就改買水果補充營養
話說現在有些普遍的水果比菜還要便宜^^
有剩餘的才考慮用在其它民生方面
時機歹歹不能開源就節流摟
加油!
