
速食業是美國7大步受金融風暴影響行業
所以賣當奴是美加地區2008停用反式脂肪
亞洲是兼康資訊落後國?植物油可能是反式脂肪!
不要說葷油滴到素油鍋,
應該拒吃所有油炸品,包括炸薯條,炸洋芋片
應該要求業者用烘烤 或是 非反式脂肪之油品
至於麥當奴(賣當勞),摩師,比薩王 就投書要求停用反式脂肪,
並提供真正不被葷食汙染蔬食(如:專用鍋,專用刀)

看了板主的發言,我要先跟大家澄清一下,不是每種冰淇淋,全素者都可以吃喔
其實大部份的冰淇淋是有加蛋的(尤其是美式的,比如m的..),為什麼~我沒研究,所以不了
而關於m的薯條有另外炸的事
依個人也在相同規模的速食店待過的經驗
我是不太相信啦
因為就算是分開炸,但應該也是同個油鍋吧
而我想,分開炸是炸籃分開,還是連油鍋都分開呢
或許,人在外,一切都而方便就好,而不是"斤斤記較"
但有些事還是要講清楚會比較好,不是嗎~
真希望政府相關單位能建立良好的食品材料的說明
不然每次在外用食時,都覺得相當困擾
不過像我發現最近某牌的乳品開始有在瓶身上註明奶素乃蛋奶素了~~
ps:這下我也才知道連優酪乳也有含蛋喔~~

麥當勞薯條等油炸物問題是反式脂肪, 植物油氫化或是棕梠油/椰子油都對身體不好
如果炸雞與炸薯條同鍋也非素食

昨天去麥當勞店員有推荐薯餅當早餐,她們也是說素食可用,
我個人吃起來沒有感覺有葷味.