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主題:好吃又簡單煮的素燥陽春麵~ 含原文總篇數 1
原       文
作者: 墨水心
發表日期:2008/11/02 11:09:51
文章編號:205713   推文人氣指標: (2)

 某天晚上,和葷食朋友線上聊天時,朋友抱怨肚子餓只有土司可以啃,忘記買果醬…

又不太會煮東西,不知如何配、如何調味…想吃宵夜又不想出門又不見得會吃得飽…

嗯,教教這位朋友一道好吃又簡單煮的素燥陽春麵~

http://tw.myblog.yahoo.com/gn270/ 食材圖片詳見於此!!

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半夜肚子餓了,不想大費周張煮一大堆東西,此時快速煮碗香噴噴的湯麵,

可以止餓又滿足味蕾喔!^+++^   

 器具:3人份的小電鍋。內鍋2/1水量。麵條半把。

準備好如上圖的食材後,等把水煮滾開,再先分別放這些食材,嘿,很簡單滴!

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水煮開後,麵條放入煮讓麵條軟化,用筷子夾看看麵條是不是會斷…

 放入刨好的紅蘿蔔絲、切段的小白菜,悶煮2-3分鐘。

加入一大湯匙的「金蘭拌麵拌飯醬」,用筷子來回攪拌均勻內鍋的湯麵。

試喝湯汁,味道是否太淡(再加一些拌麵拌飯醬)、太鹹(再些水調和稀釋)…

呵呵,最後放上少許能增加氣味的「九層塔」提味~

一碗好吃又能滿足胃袋的素燥陽春麵,完成囉~~

快來呷看看~~




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推文內容:

wei看起來~很好吃的樣!呵呵!2008/11/03 12:36:17
異想小魚用小電鍋煮麵啊,這個厲害。紅蘿蔔含維生素A是脂肪溶性的,烹調過程中加入油脂比較容易讓維生素A釋出。2008/11/03 9:31:01
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