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承X素食小吃就是之前位於公館水源市場旁的素食鹽酥雞攤。
以前就蠻喜歡他們的炸物,甚至平常不吃素食的朋友也曾因吃過他們的炸花枝圈(像用蒟蒻去作的食材),而跟我一塊瘋過那一星期跑三次公館啃他們賣的炸物
。
現在的他們有了店面了,餐點也多了以往沒有的小吃類和滷味,但因他們炸物有著讓我們一直唸唸不忘的好滋味,所以雖然有點了幾樣店內的小吃餐點嚐鮮,但還是忍不住加點了炸香Q糕 (35元) & 百頁豆腐(35元)。
喜歡他們將百頁豆府切小塊後炸的感覺,這樣讓一條百頁豆腐炸起來量變的很多,且百頁豆腐炸後香香軟軟的口感好好吃唷!
而香Q糕也是切塊後炸,炸的恰到好處,不會乾乾硬硬的,果真有符合到它的名字「香"Q"糕"」。
炸香Q糕 (35元)& 百頁豆腐(35元)
香Q糕
炸的香香的九層塔
香Q糕近照
要開動囉
炸百頁豆腐
近照
特寫
今天點的是微辣口味的炸物
-紅紅的是辣椒粉
準備品嚐香軟好吃的炸百頁豆腐囉
好吃^Q^
※此文原作者於2008/07/05 22:50:17修改過。