大家好.小弟想請教一下大家.
因為我住的地方有一片諾麗果樹從大約50幾顆.果實掉下來蠻有味道的.所以有幾個問題想請教一下
1.諾麗果實該怎麼處理呢?醃製?磨成粉?怎麼做呢?
2.什麼程度可以採收呢?
3.對方好像要便宜賣.有人要買嗎?
我看到鄰居這麼做:
把一顆顆果實放在大篩子上,在太陽底下曝晒,我沒有注意晒多久,但最後是乾了之後磨成粉,然後拿去賣。
我也看見我媽就拿了一顆顆(4-5顆)果實,放在一個碗中,等熟了(好像是綠色變成咖啡色),就直接吃了。
那味道超濃的,我敬而遠之~
供參考
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