我的推廣素食經驗︰鼓勵燒家常素菜招待同事、朋友、鄰居、大眾、遊民
帶同事、朋友上素餐館，發現原來素食也可能燒得如此美味，但可能直覺認為廚師畢竟專業，能化「朽腐」為神奇，仍然無法擺脫素食者可憐，平日在家吃不好修苦行的刻板印象，認為難得到了好的專業餐館，才能得到一時的口慾滿足。
相反的情況，有時被同事、朋友帶上葷餐館，只能點上沙拉或羅漢齋，說破口也難脫有些人對吃素「清寒」的印象。
所以在家中燒好吃的家常素菜，招待同事、朋友、鄰居們，就僅推廣素食來說，也不失為一個好主意﹗
若家中招待太多客人不方便，公司聚餐時多做一、兩個素便當，甚或自告奮勇煮素食帶到公司，給大家吃也不錯，我也這樣幹過「幾」次（不只一次喔，表示接受度頗高）。雖然仍有極少數人選擇肉食外餐，不過絕大部份人都願嚐鮮（或至少只出菜錢、省了人工錢吧）。
城中有重要節慶聚會時，我們也會做些簡單的素食三明治、燒烤小吃、點心，配合日常素食食譜，免費送給大眾。
我和一些朋友們也會在遊民中心，免費招待街民們吃素，雖說「好處」是他們也沒啥選擇，但是其實他們平日只能吃些肉和一些所謂的「垃圾食物」，沒什麼機會補充新鮮蔬果，所以在一些「仿肉」主食的配合下，素食其實大受歡迎呢﹗
其實好吃的素食料理不算太難，接受度也很高，比較費心的是用平日料理數人的炊具和冰箱，一時間要煮出數十甚或數百人的食物，需要更細心籌劃一些（譬如說漏夜做嘍）。
肉類料理一般需重醬料，極盡掩蓋「腥味」之能事，肉食者因此味蕾普遍遲純些。而新鮮蔬果自有天然風味，所以素菜口味一般會淡些，招待肉食者口味可能得調重些。雖然大長今教導我們要以食者的健康為第一考量，但是別人要香蕉，還是暫時不要硬塞蘋果吧?!
「機會教育」一下「蔬食抗暖化」的傳單和支持（請願）簽名，自然也不可少。
被我們招待的肉食者，有些會跟我們說，若每天都能吃這樣的素食，終生吃素也可以接受了。
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「蔬食抗暖化」傳單 (NASA SOS Report Flyer & AD) http://suprememasterchinghai.net/sos.htm
敬請至素易投票所踴躍投票: https://www.suiis.com/villageHall/Vote.asp
1. 做為一位素食者，請勾選下列任何您會「注意不吃」的食物成份︰（複選）
2. 素食食品的分類用詞(全素、蔬食、奶素等)定義調查
3. 素肉可能有的錯誤示範作用？（分別對素食者和葷食者）
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- 除了 3 拒肉, 其他 1,2,4 少肉或拒肉
- 2,4,6,8 有其他主要非素議題
- 1 的分級和統計最細
- 1 包括邀請卡 (有獎種子活動)
- 2 為跨宗教、環保、動保等團體聯盟, 有紙本簽署
- 3 包括街道傳單連署
- 3 為全球性組織
- 5 的論述最多，新聞性最高
- 8 有特定人氣議題 - 王建民
1. 歡迎您一起來宣誓:「少吃肉、幫地球降溫」
https://www.suiis.com/activity/2008/2008-04-01/422.asp
2. 人人素食救地球，請支持連署少吃／拒吃肉類，減緩全球暖化 (蔬食抗暖化行動聯盟 http://www.nomeatnoheat.org/ 截至5/5 23:00為止，紙本簽署人數:483,377人）
http://campaign.tw-npo.org/2008041819012100/index.php?serial=2008041819012100
3. 「為地球吃素」請願書 (全球性多國文字)
http://veg4earth.org/international/請願書/
4. 吃素抗暖化希望地圖訴求總統當選人
https://www.suiis.com/Forum/Article.asp?no=199278
5. 緊急求救－全球暖化 (有更多有關「全球暖化、立即行動」的簡報)
http://suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo_table=sos_tw&wr_id=85&page=&url=
6. 誠心推薦: 無上師電視(全球有線/衛星/網路):焦點新聞（正面新聞，建設世界/全球暖化,立即行動）
http://www.suprememastertv.com/tw
7. 誠心推薦: enlightenment — 開始吃素﹐加入環保 http://blog.yam.com/enlightenment/category/1759456
8. 誠心推薦: ahfu — 台灣閃電王建民+抗全球暖化 http://blog.sina.com.tw/iamahfu/
※此文原作者於2008/05/16 0:52:06修改過。
