請問一下，好吃的小菜「五香毛豆莢」
要怎麼作呢？

我事先將八角粒和花椒粒和鹽放入水中煮滾，

然後小火續煮約5∼10分鐘（讓香味出來）

再把洗好的毛豆，放下鍋煮∼喜歡吃映一點就煮一下子就撈起來，

喜歡吃軟一點的煮久一點∼（抱歉我忘記記時間）

然後撈起後加入切碎的辣椒（可不加）+黑胡椒粒+鮮疏粉+一點鹽+香油

然後快速攪拌就可以吃到香噴噴的毛豆零嘴啦！

祝福你∼

毛豆筴洗淨

燒一鍋開水..沸騰..加一搓鹽巴一些米酒..

將毛豆蹈入沸騰的水中..等待水再次沸騰..約3分鐘至5分..看毛豆鍋寡增減時間

試試毛豆是否熟..如果熟了..立即瀝水並用冰塊冰涼..瀝乾

調味..加入五香粉果糖香油..鹽巴調味即可