所有菜都是純素,那為什麼要取名是「蔬食店」而不是「素食店」呢?
老闆說,哪是為了要篩選"有緣人"
只有"有緣人",才會發現這裡的不一樣,才有福氣吃的到他們的蔬食料理(全素)。
他們的食材多是使用當日新鮮的野菜、或有機蔬菜
不但無汙染、無添加調味料,特別的是會吃到平常沒聽過的食材,如段木菇、筆筒樹`野薑花湯、芙蓉湯、刺蔥香餅、南瓜芯、桑芽...等山上野菜。
因為老闆很重視健康、也有研究中醫養生
所以每盤菜都有搭配五行能量、精心研究...
和親切的老闆聊天,還可以學到不少有用的知識。
不過,因為他們的食材是野生的,所以有數量和季節性的限制
老闆強調:「去之前最好先預約,以免撲了空」
套餐一定要前一天預約,每份280元
*蔬食套餐
*粗食套餐
另外,因為老闆夫婦是原住民,所以店內會看到很多原住民擺飾
還蠻有趣的。
我有拍了幾張外觀照片,給大家參考(有機會我會多拍一些食物)
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=kakumei&book=40
從外觀看,一間小草屋還蠻特別的
但店內裝潢很純樸簡單、座位也不多,只能容納10~15人吧
店名:老頑童 (原本位於泰安鄉溫泉區)
地址:苗栗縣三義鄉水美街...N號 (大漢藝術正對面)
電話:0922-195098