世界上光是穀物糧食的生產,就為必要量的1.7倍,也就是說全世界生產的糧食加起來足夠讓每個人變肥。然而僅僅為世界人口五分之一的「先進國家」,消費世界穀糧的40%,而其中有60%為供給牛、豬和雞等家畜的飼料。
以印度這個嚴重飢荒的國家,九億人口中有兩億人口長期處於飢餓的狀態。然而印度的農業出口佔GMP的三成,1999年,印度的小麥和稻米儲備量達四千萬四百頓,比標準所需超出了兩千萬頓,然而,食物依然囤積,而窮人依然買不起食物而挨餓'每一塊肉大多是第3世界的飼料換來的先進國家買進一些原本可能是窮人食物的東西再用一些奢侈品大賺第3世界人的錢'如果我們少消費一點肉'肉品跟飼料的市場就會小一點就有許多原本用來種飼料的土地'資源被轉為種植人吃的食物(農地不種飼料後不可能荒廢吧當然是拿來種植人吃的食物)幫助一些第3世界人的窮人
迷思概念三:我們的消費可以幫助其他國家解決飢荒問題
真相:在跨國財團的剝削與不公平的貿易制度下,我們的消費反爾製造更多第三世界國家的問題,讓他們的環境債(污染及資源加速枯竭)更多。
現在有許多便宜的消費,事實上是借用第三世界國家的環境債所換來的。為何如此說呢?那得先瞭解一下國家貿易制度的議題。
看完這些資料你如何還能一邊大口吃肉一邊說你關心第3世界的饑民
所以如果你做不到下面這幾點你根本是間接搶奪第3世界的饑民食物的幫兇你還有什麼臉說你關心第3世界的饑民'
1.尊重弱勢族群--先不論世界,就台灣而言仍然有許多需要幫助的人。他們會有今天不是天生如此,或多或少跟我們也有關係。
2.減少食用肉品因為一塊雞肉等於幾公斤的小米飼料。
3.瞭解產品製造公司的聲譽--跨國企業通常有許多不為人知的秘密,在環境意識高漲的今天,有許多不人道的行為也會被揭發。試著多瞭解產品背後的故事,才不會不知不覺中成為他們剝削勞力、破壞環境的""""幫兇""""。
4.不要浪費食物,避免不必要的暴飲暴食--如果說要舉個例子,那「吃到飽」大概是最好的例子。無論吃得飽不飽,我們都可以活得很好,甚至還得努力減肥,但世界上仍然有太多的人沒有東西吃,就因為我們在吃到飽中吃了太多我們不需吃得東西。
一點也不難對吧?如果每個人都做一些簡單的作為,或許可以讓餓肚子的人不會這麼多,懂得節約與分享,也是一種喜悅。
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