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主題：有人會不會做素肉粥？ 含原文總篇數 1 篇
原       文
作者： thinkfly99
發表日期：2007/09/05 11:32:42
文章編號：193575   推文人氣指標： (2)

有人會不會做素肉粥？每次吃粥大部份都是白粥或者是甜粥，不知有沒有大大可以提供素肉粥的作法呢？感謝各位大大慈悲



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推文內容：

分：你可以煮，皮蛋素肉粥。不可或缺的材料當然是皮蛋和油條囉（不吃皮蛋的人可以不加）白飯加香菇高湯一小匙下去攪拌，皮蛋切小塊，油條捏小段，素火腿切絲，以上材料一起下鍋熬粥，最後快好了再放切成細末的芹菜。基本是這樣，也可以隨個人喜好加香菇加玉米加豆干加菜脯加紅蘿蔔，加加加^^2007/09/06 13:18:15
yao-yao：可參考慈濟素食http://www2.tzuchi.org.tw/tc-subject/html/cookbook-05.htm的做法,其實煮鹹粥用新鮮食材煮出其味道就很可口. 青菜等滾後在加入才不會黃掉.2007/09/05 15:09:23
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