是要問清楚!
最好是一開始就說好不加蒜!
突然想到又一次...
有朋友請我們吃醃製的素蘿蔔乾
可是那味道好有蒜味喔
所以我很懷疑=請我家人去跟對方提起
然後對方去問製作的老闆
那老闆很不高興:什麼蒜味?一斤蒜那麼貴?那是白蘿蔔的草腥味!
老闆氣說:加蒜的話=我的成本就不夠啦!我會那麼笨嗎?
(當然就得罪那位朋友了=以後就沒有口福吃囉)
後來我就特別注意"臭豆腐的攤位"
開始懷疑那白泥狀是白蘿蔔泥=不是蒜!(哈哈~)
結果我家人告訴我:
現在的白蘿蔔有的是改良/有的是進口=沒啥草腥味
有時候我們買到本土的白蘿蔔=是有那種草腥味