作者： 寶石拌飯
發表日期：2007/01/14 23:59:50
文章編號：184774
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奧黛麗-赫本的最愛是<茄汁義大利麵>
(這是其兒子西恩在書上寫的喔)
這位美麗偉人的親燴手法如下:
1.小洋蔥1個 2.大蒜兩顆 3.紅蘿蔔兩根 4.芹菜兩支
5.去皮的蕃茄多顆 6.半把整株羅勒 7.少許橄欖油
以上食材切碎放入鍋內,慢火燉煮45分鐘,關火後至少再燜15分鐘
然後把醬汁澆在義大利麵上
再灑上帕馬森乾酪粉(Reggiano)與生的羅勒碎片
哇~~這麼好吃的茄汁義大利麵~~大家可在家試做囉
(西恩書上說之所以如此好吃,秘訣在於新鮮的食材)
偉大的(奧黛麗-赫本)晚年投入非洲難民援助活動
宣禱世界<和平>~~願任何地方不再有戰爭
所以吃茄汁義大利麵時要感恩喔
~~~\(^^\)(/^^)/~~~
 推文內容： | | 寶石拌飯：經去函詢問製造帕瑪森起司(乾酪粉- Parmigiano Reggiano)的公司有關妳所問的問題，結果得到的答案是該帕瑪森起司不是素食者可以吃的，因為他們使用小牛的牛肚所製作出來的凝乳劑(Calfs rennet)做為起司的凝固(以上內容經由蕃茄小屋所回覆) | 2007/01/23 17:42:09 | | 寶石拌飯：Sorry，我一時疏忽,如果昰吃純素者,就不可加入洋蔥與蒜頭,另外也請選擇註明素的乾酪粉喔~Sorry~ | 2007/01/16 20:59:41 |
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