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主題:推薦 吉富吉手工烘培坊 含原文總篇數 1
原       文
作者: nikok
發表日期:2006/10/21 12:22:31
文章編號:180480   推文人氣指標: (3)

這家店的位置在台北市中正區齊東街66號1樓,離素素看養生素食坊很近,大家可以一起去光顧.

  每次吃飯時都會經過這家店,第一眼看起來不知道是一家什麼店,因為店裡面跟一般的麵包烘培店不一樣,沒有堆著滿滿的麵包,而是約十條左右用心製作且美味與健康兼備的土司麵包,加上一些烘培的餅乾陳列在店內,怎麼說用心製作的呢?店外貼了一張海報上頭寫著"不使用氫化油 人工色素 膨鬆劑 防腐劑等",想必大家都多少知道氫化油與人工添加劑對人體的慢性傷害,也是因為這樣開始了我的第一條吉富吉麵包,而後來我也變成了常客.

  土司大概有五六種,禮拜一到禮拜五都有不同口味,像是紅麴口味 全麥蔓越梅口味 雜糧口味 全麥葡萄口味 綠茶紅豆口味等,我個人覺得最好吃的是紅麴口味,有獨特的淡淡酒香,全麥蔓越梅則是有酸中帶甜的蔓越梅果實顆粒,其他口味也都各有特色,咬下去每一口麵包都很有嚼勁和彈性,口感跟味道都棒.後來好奇問了老闆為什麼一天昨不到十條土司呢?原來老闆的麵團是使用自然發酵的,非常的花時間,所以製作的數量沒有辦法很多,而自然發酵也是口感佳的原因之一.

  雖然土司的價格高了點,一張小紅紙,不過目前有些健康走向的麵包也差不多是這個價錢,甚至價位比這還要高,何況為了健康著想,有機會都應該試試看.



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推文內容:

睿茵嗯~謝謝你喔!2006/10/23 11:22:38
nikok你可以搭捷運板南線到善導寺站,接著步行走忠孝東路,往金山南路前進,到了金山南路和忠孝東路交叉口時就右轉,可以看到一條齊東街,再往裡面走進去會看到一個公園,就在公園的正對面,紅色招牌上面寫著吉富吉,那就是了,步行時間約十分鐘左右。麵包大概在中午左右出爐,打烊時間大概是下午五點到六點,禮拜六日是沒有營業2006/10/22 19:02:16
睿茵如果我是從台北車站. 要搭那種交通工具會比較方便呢. 請告訴我吧~~*謝謝囉~2006/10/21 20:19:18
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