請問有自己看書及實地烹煮練習考過的嗎?

一定要補習嗎?

您好:您好棒喔!想請問您是看那一本書,可以介紹一下嗎?我也有買(e世代中餐素食丙級輔導考照),但是內容並不詳細,所以想知道您用的是那一本

看到妳發表的文章妳肯定很熱心的一位女仕,我想請問妳,考丙級照每年什麼時候考試呢?

謝謝妳

衛生講習要去衛生局報名上課也不用花錢，可上網去查詢上課時間，一定要上完8個小時的衛生講習，他會分2個下午時間上，一定要上完才可以有資格去報名考試，其實一般的丙級考試都會有考題及做菜的作法，其實評審注意的是衛生，好不好吃是其次，他洗菜＆切菜有分順序，你只要記得什麼是根莖類＆葉菜類的順序就差不多了，要常洗手，只要讓評審覺得你不衛生你就沒有機會考上了，你要自備廚師衣服.手套.筷子.餐巾紙.......如果還有什麼問題在跟我說，我很樂意回答。

請問你有每一道菜都做過嗎?

還有考試要自己準備衣服嗎?

還有什麼要注意的阿?

我沒有去補習丙級烹飪，我都自己看書自己模擬，要考的菜單裡有作法就可學習，不然去補習要花好多錢，所以自己看書一次就考過了…