請問

要準備素食中餐丙級考照

可以看那幾本書最好呢??

請大家幫幫忙了，謝謝!!

推薦這本~~e世代中餐素食丙級輔導考照會(邱寶鈅 著/咖啡田出版)



有圖文解說，淺顯易懂，最後有歷年考題，我之前要參加考試，也是看這本，幾乎考題都有，只有兩題不會(考了96分)，後來術科也過了~~

提供妳丙級素食烹調技術士在坊間可找到的幾本參考書：



1.素食考照學術科教戰守冊(生活家出版)



2.中餐烹調素食丙級檢定學術科大全(考用出版社)



3.全素食中餐烹調參考資料(中華慈心素食健康發展協會)



4.e世代中餐素食丙級輔導考照會(邱寶鈅 著/咖啡田出版)







最後預祝妳能順利考到証照!

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