請問各位餛飩裡要包甚麼料

謝謝紅豆公主... 我一定要試試看.....

quanyin 原諒我問個笨問題...

那些材料要不要煮過? 還是'生的'就可以包了?



我從來沒煮過.. 但我真的很喜歡吃...





>【 在 quanyin 的大作中提到: 】

>看到市面上一些黑心素食材料實在心有餘悸

>我用的材料有 豆皮(有機店賣的一盒冷凍的那種)切碎

>豆腐切碎, 荸薺末,青江菜切碎,鮮香菇切碎,薑末,

>胡椒,鹽,香油調味 就是很棒的餡了喔^^

素食材料店就有賣啊



如果你在台北



迪化街的弘茂商行有



真的很好吃啦

看到市面上一些黑心素食材料實在心有餘悸



我用的材料有 豆皮(有機店賣的一盒冷凍的那種)切碎



豆腐切碎, 荸薺末,青江菜切碎,鮮香菇切碎,薑末,



胡椒,鹽,香油調味 就是很棒的餡了喔^^



試試看老少咸宜 營養豐富^^

素魚漿怎麼做?

謝謝.

我是使用素魚漿加上素火腿末,加荸薺末,加些青菜末(才不會太膩)



也可以用雪裡紅加素魚漿素火腿



湯則可使用 素食冬菜,海苔絲,青菜,榨菜絲,素丸子...



很好吃ㄛ

我做過

內餡用素食魚漿或豆包店的嫩豆包或加燕麥片加水1比1煮至稠

加薑末榨菜末和素哈母切末

素魚姜嫩豆包或燕麥漿可隨意擇一

目的在使餡黏稠而已

我覺得很好吃

我媽媽也說好吃