前幾個星期去COSTCO購物.

除了蘋果汁只買了個墨西哥餅皮

餅皮的原料是玉米粉.比我們熟知的蛋餅皮厚

捲上滿滿配料也不會破 . 輕鬆就做成低卡低脂的蔬菜捲!



材料有 美生菜絲. 小黃瓜絲. 素火腿絲. 還有蛋絲

還特別上了九層塔(我很愛這個香氣.. 可以不加)

原本醬料應該是美乃滋及一點番茄醬

可是美乃滋用完了只好多加點番茄醬.

灑點黑胡椒 捲好 對半切裝盤.



夏天的營養午餐!



成品圖在

http://www.wretch.cc/blog/tenten100&article_id=4172109

謝謝,很棒,

又多知道一種墨西哥餅皮.

之前我都是用主婦聯盟的全麥麵皮.

因很少買生菜,

通常都只夾蘋果片和小黃瓜絲. 素火腿絲,

我的懶人料理.



下次來試試您推薦的九層塔,

美乃滋及一點番茄醬.