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台中美食系列報導∼

記者／羅惠文



　　現代人的飲食新感觀，漸漸偏著於清淡的蔬食主義，無論吃不吃素，蔬食更是時下流行的走向，座落於豐原豐西街上的「亞曼尼蔬食咖啡館」，自製研創一道道精緻的素食蔬食，打破過去對素食的新看法，這裡講究養生的概念，更朝著這個方向製做出多樣的素食美食佳餚。

　　進到「亞曼尼蔬食咖啡館」前，首先可以聽到庭院裡潺潺的流水聲、視覺上享受到綠意盎然的歐式庭園設計，像個歐式小花園般的簡單設計下，如此溫馨愜意；店裡的設計從桌巾、桌子、椅子、大大小小各式擺飾品及牆上的畫作，都散發著濃濃的歐式風情，店裡播著抒情的西洋樂曲，坐在這裡用餐，只會讓你放鬆心靈，沉醉在亞曼尼的空間裡。

　　全館皆素的亞曼尼蔬食咖啡館，店裡的美食總讓人讚不絕口，不止符合吃素朋友的要求、還吸引許多素食以外的朋友們前來享用，以蔬食自行研創出許多精緻美食，打破過去對素食的看法，店內餐點以歐風為主，強調中式口味料理，滿足不同喜好的朋友，幾道店裡的人氣美食是不能錯過的，極受朋友喜愛的活力Bar輕食系列∼水果優酪乳加蔬菜潛艇堡、優格什錦水果加墨西哥捲餅；香草羅勒青醬排餐、三杯鮮菇；人氣套餐∼亞曼尼鐵板素牛排、人氣鍋品∼義式迷迭蕃茄鍋、極具人氣的∼元氣藥膳鍋，全都是亞曼尼的熱門素式美食，精巧的蔬食創意，平價消費只要120~250就可以享用到各式素食精創美食；三五好友來喝個下午茶，來杯咖啡，沉澱在這舒適、溫馨的氣氛下。