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現在位置:討論區 / 醫療保健 / 所有回應 醫療保健 # 173446 之文章
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主題:急!~~請問腎病患者該如何選擇素食? 含原文總篇數 4
原       文
作者: 大雨下不停
發表日期:2006/06/10 0:14:59
文章編號:173446   推文人氣指標: (0)

as title....

想問問大家如果是一位洗腎的病人(且吃素)...

那麼該如何補充鐵質及維他命B12等營養呢????



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回 應 文 章
Re:急!~~請問腎病患者該如何選擇素食?

作者: polar
發表日期:2006/06/25 23:32:08
文章編號:174379 篇  此篇回應:第 173446 篇 推文人氣指標: (1)


之前在"人醫心傳"雜誌上有看到營養師對於腎衰竭的叮嚀與提供食譜, 網址如下:

http://www.tzuchi.com.tw/file/tcmed/9502/8.pdf



祝福您!

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推文內容:

卍鐵卍路卍便卍當卍鐵質:其實礦物質的主要來源都是在深綠色蔬菜鐵質也是來源之ㄧ未必要吃蛋黃 維生素B12:乳製品 蛋類...等. 植物性食物確實比較缺乏 B12及B群,但並不表示就沒有素食的B(酵母就有喔) 最佳來源為動物性食物,吃素的人應該多喝牛奶以補充營養 ,(補充營養未必要靠蛋奶類) 蛋奶類如葷食2006/06/27 2:36:13

Re:急!~~請問腎病患者該如何選擇素食?

作者: 美mey
發表日期:2006/06/25 22:29:26
文章編號:174377 篇  此篇回應:第 174346 篇 推文人氣指標: (0)


我婆婆今天洗腎已有10年' 平常醫院會開控制身體維生素等藥物來給予' 每月固定門診抽血追蹤血液及營養' 平常會喝安培腎衰竭患者牛奶及蔬菜一定先燙過水或涼拌或炒' 如需要吃人參也要燙過水' 含鉀離子高的蔬果也不要吃' 醫院會有相關資料' 外傳密方如中藥還是勿吃因一大包的乾藥內的鉀離子會非常高只會加速病情'

如非常渴吃冰塊解渴要控制水份才好

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Re:急!~~請問腎病患者該如何選擇素食?

作者: 小Leo+不老婆婆
發表日期:2006/06/25 4:21:29
文章編號:174346 篇  此篇回應:第 173446 篇 推文人氣指標: (0)


(不老婆婆)

>【 在 大雨下不停 的大作中提到: 】

>as title....

>想問問大家如果是一位洗腎的病人(且吃素)...>那麼該如何補充鐵質及維他命B12等營養呢????

我母親在生前-腎功能不好(但不是洗腎)

記得她在早餐都是吃好的麵線(比較不鹹的)+拌上好的黑麻油

那是很久以前的事了=忘記是什麼牌子的麵線+什麼地方出產的麻油?



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