其實,可以去坊間找幾本書預作準備,先看書在家中實做練習,參加考試,應該不會太難考!我有一位朋友沒有補習,就考上了!
補習的話學費一萬元左右是跑不掉!妳可以斟酌看看!再作決定!
妳想補習的話,可以打電話去詢問:
(1)中華慈心健康協會：
中餐烹調素食考照研習班（丙級）9000元 、（乙級） 22000元
TEL:(02)3234-4482找陳小姐或徐小姐
(2)中國餐飲學會
臺北縣新莊市仁愛街44號
TEL :(02)29937250
FAX :(02)29941440
台北電子信箱：fandbi@ms35.hinet.net
另外,提供丙級素食烹調技術士在坊間可找到ㄉ幾本參考書：
1.素食考照學術科教戰守冊(生活家出版)
2.中餐烹調素食丙級檢定學術科大全(考用出版社)
3.全素食中餐烹調參考資料(中華慈心素食健康發展協會)
4.e世代中餐素食丙級輔導考照會(邱寶鈅 著/咖啡田出版)
如果妳有任何問題!可以留言給我!我可以幫妳問問看我的朋友,看他是如何準備的!
我的E_MAIL:
dekea2003@yahoo.com.tw
最後預祝妳能順利考到証照!
