本人超愛吃金針菇的

只不過大多是放在湯裡面

有天舅舅特別為我做了一道~清蒸金針菇

滋味鮮甜可口

做法又很簡便

所以來這裡"甲好道相報"喔~^^

材料:

金針菇一把切段

薑絲適量

香菇素蠔油少許

塩少許

香油數滴

黑胡椒粉少許



以上材料拌勻放在盤子裡

用大同電鍋蒸大約10~15分鐘即可

起鍋後若有芫荽加上一些

就完成了