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上一篇：夏天可以解決食慾不振的問題嗎? 　下一篇：使用吉利T與洋菜粉的時機?
主題：牛篣料理	含原文總篇數 4 篇

原文

作者：

kinkin
發表日期：2006/05/01 2:44:13
文章編號：170860 推文人氣指標：

(0)

我試過用牛篣炒籮白,但牛蒡總是硬硬有渣,不知如做才美味!請指教不同的煮法......謝謝

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回應文章

Re:牛篣料理

作者：

lyc123
發表日期：2006/05/07 23:34:51
文章編號：171359 篇此篇回應：第 170860 篇推文人氣指標：

(0)

牛蒡切絲

油熱鍋後加入少許辣椒爆香

將牛蒡絲放入鍋中炒熟

加入少許糖及清醬油

最後再加入些芝麻即可

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Re:牛篣料理

作者：

素食天使
發表日期：2006/05/04 2:26:02
文章編號：171071 篇此篇回應：第 170887 篇推文人氣指標：

(0)

你提及的牛蒡湯很好,可否告知煮湯要多久?牛蒡等份量多少?謝謝

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Re:牛篣料理

作者：

圓智
發表日期：2006/05/01 17:00:03
文章編號：170887 篇此篇回應：第 170860 篇推文人氣指標：

(0)

建議煮湯:牛蒡加新鮮玉米切小段加新鮮香菇加紅蘿蔔適量塩起鍋加少許香油，湯頭會很清淡鮮美很爽口喔！牛蒡會悶煮軟到入口即化的口感，很讚喔！

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