請問山藥的各種煮法? 涼拌!炒菜???

山藥煮絲瓜也很好吃喔！



加油將薑絲爆香後，加入絲瓜炒一下，然後加一些水（如果想要喝湯汁的，水可多加一點），加入山藥約悶個5分鐘，最後加一些枸杞，稍煮一下，加鹽巴調味後就可起鍋。



顏色很好看喔，紅白綠都有，色香味俱全，我們家很喜歡這一道呢 :)

我最常做的有煮湯 加薑片 香菇 鹽巴就很好喝了

或是磨成泥加麵粉 香菜 煎成餅

也可以磨成泥加太白粉 滾成圓筒狀 切片煎成小圓餅

山藥生的！磨成泥，加點醬油芥末在加些海苔。不錯吃喔。

另外磨成泥後也可以加熱蒸熟也不錯吃。

我最用煮湯的方式吃喲．．．

只要加點薑下去熬．．．

最後再放點糖下去加味．．．

那種甜甜的感覺最讚了!!!!

我相信這種料理方式．．．

是能被大家接受的喲．您不訪試試!

我覺得可以代替馬鈴薯或番薯食用

像是煮湯啊(甜或鹹皆可),咖哩,炒當然也可以啊

我曾經蒸熟了直接吃(灑點胡椒鹽)^^