95年出差之旅∼素食篇
21日到斗六之後，便前往之前素食導覽寫的在雲林科技大學斜對面「蓮之鄉素食餐廳」他是自助式的餐廳，菜色就是一般餐廳的菜色嘍！唯一比較特別的是湯，湯力有一種白色圓圓的球狀似素丸，我以為是素丸，沒想到他是用豆腐挖出一球一球的樣子，視覺和口感都不錯，兩人吃了160元好飽喔！
22日中午，先生開會有便當吃，我只得自己找一找祭五臟廟之地，12點退房開著車在街上漫無目的的搜尋著，因為在市區非常難停車，所以我就不停的穿梭大街小巷，終於找到一個停車位，趕忙停好車，此時正準備看看這是什麼路？看看哪兒會有素食，抬頭一看，就在我停車約30步的距離處就掛著一個好大的「素食」招牌、、、這時我真是感動又湧上心頭、、、馬上翻一番我的「素食導覽」手冊，居然沒有看到這家，我想，我又可以跟大家分享順便賺賺我的高麗菜嘍！
「妙相鄰素食自助餐」他是一家非常普通的自助餐店，我進去，詢問老闆有沒有蛋類食品，他告訴我有幾樣菜有加蛋，然後我就簡單夾了幾樣菜，老闆說「你可以多夾一點，我們這是55元吃到飽」我楞了一下，然後說「55元？」老闆就點點頭說「對！55元吃到飽，那你吃完還要自己載去夾好了！」然後我看菜色算不少，也有一些點心、炸香菇之類的菜，算是豐富啦！另外還有附贈甜湯（綠豆湯）老闆說他每天都有綠豆湯，這天吃到炒米非常的好吃，他加入南瓜一起炒，那口味很清賞，到現在我還懷念著，如果朋友有機會到斗六真的可以去吃一吃俗又大碗的自助餐，而且很好找，就在斗六車站出來往前直走到圓環往左前方的路彎過去就在左手邊入口處就可以看見招牌了！
地址：市斗六市鎮北路11
號電話：05-5335350
下午等老公開完會還有一段時間，就在市區逛起來，順著市區往消防隊的途中發現一個地方寫好多「素食」於是我就停車下去看看，原來是斗六市很出名的『雲林溪攤販集中區』我走進去在同一區居然3、4家素食，這時的我好興奮、、、但是已經吃飽了，為了得到一些資訊，我走近去其中一家看起來比較乾淨的店，「如來素食」老闆娘親切的跟我打招呼，詢問我要吃什麼，說時再我已經吃飽了但是我看到他的招牌寫著「養生麵線糊30元」我就點這個好了！老闆笑著對我說，「我們的麵線糊我都是到山上砍牧草熬煮2小時再加紅棗去做的，我一聽天呀！才賣30元，這會不會太便宜啦？老闆說「以前我沒有吃素前，我很討厭吃素，因為素食料理都是油油膩膩，後來因緣俱足下吃素，開始就自己研究，希望別人跟我一樣吃到健康的素食。」聽老闆說了這一番話，讓我又是一陣感動，他的價味很便宜，老闆說他走中低價位希望大家可以多吃素，雖然是在攤販集中區，但是老闆很愛乾淨四周都沒有向其他商家骯骯髒髒著感覺，另外四周有透明布遮著，老闆說「這裡冬天有時很冷，我希望在我這兒用餐的客人不要太冷所以自己加裝擋風的」主要他的產品強調有機健康素，且為推廣價位都訂的很低、、、
紅麴小火鍋一份才60元 香辣小火鍋附飯或冬粉一份也是60元
羅漢飯（麵）一份40元 米糕20元
麻油麵線20元 炸香豆腐30元
香辣豆腐5元 魯飯20元 燙青菜20元
從上午11點營業到晚上7點，但是星期六不營業，因為老闆帶小孩到山上寺廟讀經，順便去山上砍牧草回來熬煮高湯，老闆說他不要山下的牧草，怕比較會有污染所以都是砍山上的牧草來熬煮的滿300元就可以外送喔！老闆希望可以在虎尾在開一家讓更多素食者有便宜又好吃的東西、、、
我把本站告訴老闆，讓他更進一步知道這個素食村、、、他聽了非常高興
地址：雲林溪加蓋第一期斗六市攤販集中處（斗六郵局總局旁）（後面有免費的停車場喔！繞一下就可以看見的！）
訂購專線：0919802627 0921352149
22日晚餐在「明雅小棧素食民宿」
http://mingyatraval.myweb.hinet.net/index.html
在南投縣魚池鄉，住宿含早餐；平日訂房還附贈晚餐，老闆非常親切的詢問我們要簡餐還是火鍋？我們點了養生蔬食火鍋那火鍋真是棒透了，全用蔬菜熬出的湯頭，只有顆小素丸其他全是蔬菜、菇類、另外還有老闆親手做的蒟蒻好Q好好吃、、、一鍋湯沒有加入一滴油，卻讓人吃的很爽口，真是讓我們的胃腸做一次心靈spa>。當晚客人也不少，詢問老闆知道8點過後打烊，我跟老闆說想和他聊一聊，他爽快的答應了！等客人走後跟老闆聊時得知老闆的先生是做園藝綠化工程的，他們自己也有工廠在國外，目前有好幾棟房子，他不是因為要賺錢才開這家店，是因為自己喜歡素食，茹素10多年來每次都要花30分鐘車程跑到埔里吃一餐好吃的素食，所以，基於自己喜好跟興趣，也想跟更多人一起分享，他就找來自己的姊妹一起開起這家店、、老闆說到他們的蔬菜農湯，出了熬煮蔬菜打成汁之外還加了烤過的馬鈴薯及紅羅蔔，加上糙米經2個多鐘頭小火慢煮出來的，不像坊間濃湯是用太白粉或麵粉勾芡的！喝過濃湯的人一定還會再來喝的！老闆非常謙虛的告訴我，凡是出家師父到店裡用餐一律打5折、、在這種山區還有這麼好吃的餐點，真的是太幸福啦！雖然看起來價位稍高一點，但是，想想在這種鳥不生蛋的地方，加上老闆煮菜時的用心、、、這價位真的不貴啦！到九族玩或是日月潭玩的朋友，千萬別錯過到這家店吃點東西、、、因為真的很難得、、
跟老闆談到第二天想去「九族」看櫻花祭詢問有關素食的午餐，老闆居然答應替我們做壽司，讓我們有午餐可以吃、、、感動加100分、、、而且兩盒滿滿的壽司只收我們100元、、讓我們中午吃的好撐好滿足喔！如果朋友有需要也可以先電話跟老闆預約路過時再繞進去拿，這樣去「九族」的朋友素食再也不是問題啦、、、「明雅」真的是我們素食者到日月潭或是九族最好的休息站，平實住宿老闆附贈晚餐連荷包都替我們省下來了！吃素的朋友找個機會去享受一下吧！
「明雅」餐點單價
主食套餐
咖哩焗烤飯 150元 時蔬焗烤150元 飯咖哩燴飯130元家常簡120元
餐水餃全餐120元以上均附湯及咖啡或養生茶
麵食
大魯麵80元 紅燒麵80元 蔬菜麵100元 蔬菜湯餃100元
小火鍋
養生藥膳鍋220元 養生蔬食鍋180元
精緻養生湯/小炒
酥皮濃湯60元 蔬菜濃湯40元 水炒時蔬（小）80元（大）100元
點心
葡萄奶酥厚片40元 花生厚片40元 水果派50元 玉米鳳梨片50元 水果優格50元
飲料
咖啡（熱）60元（冷）80元 柳橙汁80元
桂圓紅棗奶茶40元 酪梨牛奶60元
23日到久聞已久的新竹城隍廟吃素肉丸，點了一個苦瓜湯，素肉丸、餛飩湯、米粉湯、炒麵、說時再的除了素肉丸以外其他的東西都普通但是好油膩、、屬於比較傳統的素食煮法吃的比較不習慣、、、
24一早雖然飯店附贈素食，但是感覺不太乾淨，於是又拿出了本站的「素食導覽手冊」找素食水煎包的地址，和老公趕忙開車殺過去，滿多人排隊等候，1個13元2個25元我買了2個家一個縣丙，拿上車老公吃了一口居然大叫一聲「好好吃喔！」我真的很意外，老公是一個美食者，很難得看他如此稱讚一個東西、、、我也趕快咬一口、、、真的耶！雖然一顆13元但是很大一顆，兩顆一定會飽的！，於是老公要我趕快在去買兩顆，老公說「沒想到新竹會有這麼好吃的水煎包，吃起來不輸士林的水煎包」新竹的朋友真的有福啦！有機會你一定要去嚐嚐。我跟新竹的朋友說他們居然自己都不知道有這家呢！感謝素食網站出的這本「素食導覽」今年新出的我一定也要買一本，出門真的方便許多、、、
以上是我們素食篇跟大家分享、、、有需要的朋友可以供參考、
也許站長也可以考慮組團由日月潭或是「九族」跟老闆接洽應該會很棒、、這次我也把本站告訴老闆，讓他更進一步知道這個素食村、、、
這次出差之旅劃下完美的據點，因為老公星期六還得加班，所以星期五趕回來，感謝一路上所以幫助過我們的朋友、、更感謝「素食導覽手冊」感謝站長及小館朋友志工平日的付出、、、、期待其他朋友也分享你們的旅遊經驗、、、祝福大家、、、、、、、
