在此想拜託村民們.是否可提供完美的*麻醬*比例.在製作麻醬麵時.總覺的多一點太濃.少一點又不夠味的感覺.最近我外婆太瘦了.想製作高熱量食物.希望大家幫忙.在此.先說生謝謝嘍----感恩

我自已的麻醬是用芝麻醬加一點點的花生醬會很香喔。

當然你要先加一些水把2個醬混合均勻才加麵下去，味道的話看你自已的鹹度，也可以加一點點的醬油下去調味。

建議您!你可以先把麻醬用油稀釋有點稀的樣子不要太稠就好了!(以湯匙舀起有點稀的樣子就好了) 這樣才會也有麻醬香



如果調的太稀就沒有麻醬香味那麼濃了!



把麵煮好把調好的麻醬加上去加以攪拌!(切忌逃好的麻醬不可以加太多要不然麵會攪不動的)因為麻醬與麵放在一起會變的很會吸水!加太多麻醬麵裡的水分沒的就攪不動了!





哈!看的懂嗎?我解釋的好像有點爛!不好意思唷!









>【 在 未來 的大作中提到: 】

> 在此想拜託村民們.是否可提供完美的*麻醬*比例.在製作麻醬麵時.總覺的多一點太濃.少一點又不夠味的感覺.最近我外婆太瘦了.想製作高熱量食物.希望大家幫忙.在此.先說生謝謝嘍----感恩