村民們...衝吧...19家，衝第一名的高麗菜一次拿完^_^"





http://yam.udn.com/yamnews/daily/3007647.shtml



台北縣新店慈濟醫院最近成立小吃街，19家飲食店供應的料理不論是小火鍋、披薩、壽司等都是素食，並以香椿、九層塔等取代被許多素食者視為葷菜的蔥、蒜等物。

小吃街位於地下一樓，營養師吳晶惠表示，為彰顯健康的特色，供應的食物盡可能低鹽、低油、少糖。為了符合素食的要求，這裡成立了國內第一家供應素食的「伯朗咖啡店」，供應的「海鮮麵」，海鮮以蒟蒻製成，肉燥是豆製，本月底另要成立星巴克咖啡店，當然依規定供應素糕餅。



名為「春天素食」的小店，飲食品目繁多，有香椿炒飯、藥膳十全大補湯、當歸素雞湯、擔仔麵、焗烤飯與麵、披薩、南瓜湯、蘿蔔糕等。「小火鍋」店有泡菜鍋、野菇鍋、臭臭鍋等，臭臭鍋主要內容是臭豆腐。許多病人吞嚥困難，粥品較易入口，因此小吃街名為「菇菇粥」的店以野菇燉湯再熬成粥。



「法果村」供應西式的早餐以有機精力湯為特色，是以苜宿、糙米、腰果、芝麻等物打成汁，配河粉皮製作的蛋餅，另有一種麵絲糕，看來很像蘿蔔糕，但是以麵壓製而成，入口就會感受到它的絲狀。有一家專供應素餅與素糕的店，蛋糕雖有蛋名，其實全用素材製成，沒有蛋，至於包子饅頭店、壽司店等，也全是素料。



熱食之外，小吃街另有豆花、剉冰、果汁等冰品店，營養師吳晶惠表示，近日小吃街各家要自行設計一道有助於減重的健康餐，色香味俱全外，醫院要詳細計算它們營養的質與量，再向消費者推荐，小吃街與醫院較早開張的素食餐廳一樣，今後都要成為全民的營養教室，不但讓大家吃的安心，也教大家如何吃出健康。

感謝回覆，原來是這樣啊！



可能因為媽媽在台安住院過，我就很自然的跑到餐廳用餐了∼

台安醫院僅提供住院者素餐嗎？



我都直接走到地下一樓的餐廳吃耶∼要注意有分早餐和午餐時段就是了∼ 如果碰到要買餐卷的情況，我就買呀。



（今年三、四月還有去吃過，現在就不確定了）

剛去一趟，大概有多一些店家，可能是傳遞上有誤，沒到19家這麼多啦:P（目前小於10家） ...向各位說個抱歉:$



價格方面算蠻公道的（以台北來說），我剛有在春天買個香椿餅（25元） 也買一些麵包。不過因時間太趕，沒機會多品嚐其它家。



有機會的朋友可以逛逛喔:) 算蠻棒的啦...



大坪林捷運站4號出口，有接駁車，或者做綠線（除了13號，外都可以到）

既然有多家可以選擇

自己又不想吃那麼油跟重鹹

避免吃就好嚕

還是選擇真正低鹽低油的食物比較好啦

畢竟要把吃進去身體那些無益的物質再排出來

應該都很難吧

我吃過小吃街的明德素食自助餐幾次,菜色很多很美,不過是不是低鹽低油就有些令我懷疑了,尤其是素料方面的菜還蠻鹹的,綠豆湯也蠻甜的,不知道是不是我的口味較淡?

價錢方面是用磅秤的,和外面精緻素食的價錢差不多,簡單吃一餐下來一定破佰的!

相對的我倒是極力推薦新店慈濟醫院,不論是醫療環境或服務品質都超讚的,值得嘉許!!

真的有點想要搬到新店去耶

改天一定要去看看

好好給他大戰三百回合

真是感恩啊..

一次有這麼多的小吃店,真是讚啊..^o^..

看得我現在就開始流口水了...

不知道價格如何..

這對病人實在是一大福音,也造福了附近的住戶及上班族..^^

不知道會不會有人特地搬到新店呢?..^o^

那兒價格如何

會不會很貴呀? (像百貨公司地下街那樣)