真奇怪我也不知道為什麼我發表的文章沒有連帶食譜呢???

速速補上~~~

"Wacky Cake"



1 1/2 cups flour

1 cup sugar

3 Tbs cocoa

1 tsp baking powder

1 tsp baking soda

1 tsp vanilla

1/3 cup melted margarine

1 cup warm water

1 tsp vinegar

Mix all ingredients EXCEPT vinegar, together THEN add the1 tsp vinegar. Mix it again then put it in a greased pan to bake for about 20 minutes at 350 degrees.

因為這個食譜是從一個美國網站取得的所以我直接就附上來了..我將它翻成中文如下:



1 1/2杯低筋麵粉

1 杯糖(此配方微甜可視個人喜好酌量增量)

3 大匙可可粉

1 小匙發粉(烘培用)

1 小匙蘇打粉(烘培用)

1 小匙香草粉 (我是用香草精2~3克)

1/3 杯熔化的奶油

1 杯溫開水

1 小匙醋(白醋或果醋皆可)



除了"醋"以外

先將全部材料充分拌勻後再加入醋!

一定要攪拌勻喔(有機器可用機器可更便利)

放入烤箱170~175度!約烤20分鐘(用竹籤刺中心若無沾黏即熟若有可視情況多烤幾分鐘因為每台烤箱有差異)

P.S烤箱要記得先預熱10分鐘喔!若是很小的烤箱..要蓋鋁箔避免表面過焦!



其他的事情我在另一篇文章有寫不再重複!!有任何問題再問我~

我有很多是含蛋奶的蛋糕食譜也都自己做過..有興趣的也可以跟我要食譜!我會樂意提供~

「1 小匙...(不好意思翻不出來應不是很重要)」

那是醋

全部都混和後，最後放一小匙醋

不知道作用在哪裡

是否可以用檸檬汁呢



還有烤盤要先塗油



如有人嘗試作 一定要告訴大家結果

看來好像很簡單

中文翻譯應如下(參考用)

1 1/2杯麵粉(應指低筋)

1 杯糖

3 大匙可可粉

1 小匙發粉(烘培用)

1 小匙蘇打粉(烘培用)

1 小匙香草粉

1/3 杯溶化的奶油

1 杯溫水

1 小匙...(不好意思翻不出來應不是很重要)

除了最後一項待以上全部混合後再加入攪拌均勻放入烤箱約二十分鐘溫度應是220-230之間

不好意思,偶英文很菜,有中文嗎?謝謝