請問有人有吃素,然後要到大陸出差,或者長駐的經驗嗎?

聽說大陸對素食沒甚麼概念,且素食館不多,深怕在吃的方面會很不方便,所以我遲遲不願意前往,去那裡只是為了賺錢,去那要犧牲和家人相聚的時間,和社會服務的機會,這也是我不願意前往的原因之二,請大家分享經驗或看法,謝謝!

感謝各位好心的看官,



以及經驗豐富的niceman.使我資訊大豐收,看來假如真要去的話,請你們同去準不會出差錯.



我是有機會可以至上海,負責生產線測試站的架設,還要確保站能順利,出了問題要隨傳隨到....溫世仁確實有他偉大的地方...只是我還有些事兒暫時割捨不下...還有許多地方要細細思量....待吾想來....先感謝大家的熱言相助.....

上海浦東啊~~~

那可真是個好地方哩

熱鬧的上海,繁華的街道

但是物價貴的嚇人喲(當然還是比台北便宜一點啦)

吃也方便,很多餐館都可以幫你做素食菜

也可以到南京路上的功德林嚐嚐,裝簧的可不差哦

那可是一間60年的老店哦

可是浦東到浦西可是要搭50分鐘左右的車子,也有地鐵快一點



上海已經是外商云集的大城市,所以很多餐館有素食的觀念

記得多叮嚀一下就好了,煮錯了,就讓他換,不用客氣



你要好好考慮一下跟家人相處的問題,因為回去的時間不長

平均一年在台灣待不到兩個月,而且回台的時候朋友都上班

所以跟有些朋友會漸行漸遠



在大陸工作的好處就是可以在放假的時候出去走走,到附近的地方玩,反正公司幫你出了來大陸的機票錢,,自己再出點路費就可以到處去玩,行萬里路,踏遍神州各地,探訪各地風情名勝

如果公司提供你兩倍薪水,也不確定你會馬上過去,

倘若挖角聘用你當高階主管或顧問,可能所有都不是問題,

不知你去大陸是要上任什麼樣的職務與位階?

公司/工廠業務類別是?

目標與價值觀影響你的思維與行動力

這才是問題的重點



北京與上海是全大陸吃素最方便的都會區

(餐廳多,菜色好,價格比其他地區高)

但是要看公司所在地,附近不一定有素食館

(上海昆山工業區幅員廣大,吃素就不怎麼方便)

常駐東莞近五年,解決辦法如下:

1.自備:

A.淘汰台灣家裡的鍋碗瓢盆分批帶去.

B.素食材料,可存放,可滷,可炒.

包括沙茶醬/番茄醬/咖哩粉...

各式麵條(義大利麵/新竹米粉..

C.各類食譜(簡單易做為主)

2.培養管家學做素食

A.若職權不高到足以指揮公司廚師,運用私交建立專屬餐點

B.外聘或外訓七天到素食館學做素食(費用自理或申請)

3.素食餐館情報收集

A.培養公司內部本地員工提供附近素食餐廳

獎賞:請他帶路順便吃飯,或每件資訊RMB5~10元

B.參加專屬台商交流的網站(站名需另查,曾收錄在大陸公司

電腦--我的最愛--裡)

C.大陸用手機電話簿裡建立檔案--素/宿/行--勢必要.

4.培養公司外餐廳專屬廚師

公司附近一般餐廳,找出一兩家可建立交情的廚師,

燴煮專屬素食(提供食譜)

5.定期營養補給

東莞的五星級飯店與分散各地的素食餐廳,

還有香港尖沙嘴幾家素食餐館(好吃),都會定期去解饞.

(當然包括台北)

6.出差

自帶基本糧食備用,路過有貨(素食店)隨時補,

臨時餐廳外食,必傳備用紙條交代老闆/廚師,

烹調注意事項.

曾經號稱:吃遍廣州素炒飯(無蛋),嚼膩廣東羅漢齋.



長駐或外派公司外站,要吃素又要顧營養與健康,

真是沒你想的簡單,創意可解決問題



關於犧牲和家人相聚時間的問題

在外總是不如在家,

每兩三個月回台休假一次,關係更濃密於平常(如果你真在乎)

(奇怪,在台業務不需加班嗎?上海有週休二日啊)

如果剛有小Baby,上海比東筦更適合家人同住

你需要的是熟悉環境,找個第二個安家處(費用便宜也較安全)

(住公司或工廠就免傷腦筋啦)



關於社會服務考量

先向你致敬意,真有此志,

想想,多點歷練,培養更大視野與能力

溫世仁一年三百多天住全球各地飯店

他的回饋,不只社會而是世界

應該值得你參考.



你的考量不是對錯問題

是質夠不夠好的問題

人該盡其才,只怕沒機會

未來的世界屬於你,你才會屬於這個世界

努力過才是人生



祝 你

智慧增長 諸事順利





***

建議下次上網請教(尤其大陸台商網站)

問題的內容/細節更詳細些較妥

例如:大陸那麼大,所在地是那裡?



我已留職停薪兩年多

老闆年初問我何時回去任職

詢問回任的辦公所在地

他答:拉薩

我好奇地問為何在那?

他說:方便我白天上班,晚上念經修行...



健康問題與參加佛學共修

是我暫時留台的原因

兩三年內走不了吧...









>【 在 活跳跳的魚 的大作中提到: 】

>請問有人有吃素,然後要到大陸出差,或者長駐的經驗嗎?

> 聽說大陸對素食沒甚麼概念,且素食館不多,深怕在吃的方面會很不方便,所以我遲遲不願意前往,去那裡只是為了賺錢,去那要犧牲和家人相聚的時間,和社會服務的機會,這也是我不願意前往的原因之二,請大家分享經驗或看法,謝謝!

我5年前曾經在廣東省的虎門鎮派駐半年,三餐大部分是在公司用餐,公司請廚師幫我準備素食(公司為了我特別準備新的鍋碗瓢盆),吃的很"素"-只有煎蛋+青菜+豆腐,沒有任何素料!!天天如此,餐餐菜色不變!



偶爾我也要和客戶應酬,則是請餐廳煮"羅漢齋"+"炸蛋豆腐"+"燙青菜"+"青豆玉米炒松子"+"煎荷包蛋"+"青菜豆腐湯",這樣5菜1湯還不賴吧!



大陸以前素食店少之又少,這二年有台商過去開店,情況有好轉了!



至於派駐心情是從抗拒->害怕->接受->令人懷念吧!

阿修 說的沒錯 我想去的地方是上海浦東 同事聽也有素食





也可想你講的請葷的店做(真是好方法)







解決了吃的問題以後 剩下要考慮的就是..............

請問你要到那一個省或是縣市去呢??

中國大陸吃素是很不方便沒錯

沿海的幾個省份要吃素,還不是大問題,

雖然沒有很多純素的餐館

但是你要拜託葷食餐館煮素食,問題還不是很大

只要講清楚,讓他在菜單上註明

煮的不對就請他重新做過

如果你們公司自己有開伙,三餐更是不成問題

很多台灣高科技產業在大陸的工廠對吃素的員工都有照顧的很好

我個人是覺得吃的問題在大陸是好解決的



家人相聚和進修上,還有在大陸的人際關係才是個大問題

這點自己要考量清楚了,免的到時候進退兩難啊

到內地出差or常駐,一般公司都是有請廚房人員煮給台幹吃,建議先詢問貴公司的當地管理幹部(負責伙食),是否可另外準備個人份素食,到當地後再和廚房人員溝通何種東西不能吃,特別是五葷項目,

若不放心,可問是否可以自己煮,最好自己帶一些食物過去,以免到時後真的無法準備素食情況出現!!

若是到外面吃飯時,可以請找可信任的餐館,特別準備素食,當然一樣什麼不可吃,要講的很清楚哦!!

現在到內地出差,是無法避免的,所以總是不能一直逃避,可以跟公司方面做好素食上的溝通,到當地後再特別注意一下,應是ok!!

現在內地吃素是沒台灣方面方便,所以可以透過網站了解一下,你要出差地方的素食情形,在本站中也有不少內地或是常到內地出差的朋友哦!!

我吃素



不是去中國出差或長駐



是去旅遊



我去了兩個月,有時自己煮,有時去素食餐廳,有時在一般的飯店用餐!



如果你被派到一個固定的地方,方便的話就自己煮



不方便的話就找一家可靠的飯館包伙囉



其實現在中國不像以前,吃素那麼不方便



不用太擔心