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現在位置:討論區 / 素食餐館 / 所有回應 素食餐館 # 151616 之文章
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主題:關於眾星雲集(1)--阿姜茶出版社 含原文總篇數 11
原       文
作者: 蝴蝶•玫瑰•茶
發表日期:2005/08/22 12:37:00
文章編號:151616   推文人氣指標: (0)

關於眾星雲集(1)



前言:

由於跟關東組幾次同行吃好料,

上次其他夥伴推薦眾星雲集,

身兼專業素食吃飯達人虛名,

在大伙委以重任之下,

於是有了這次試吃之旅。



(由於已經退出素食網,

本文章由阿姜茶出版社代為貼文,

如果看了文章後有任何意見,

請用Mail 聯絡。謝謝 !!



作者:素食有米樂

一台小機車凸全台灣

=========================================

以上為 不負責 阿姜茶出版社 代貼

隨時皆會斷水斷電



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回 應 文 章
Re:眾星雲集 (7) - 退步的港式點心

作者: 紅蘋蘋
發表日期:2006/02/16 0:22:29
文章編號:165692 篇  此篇回應:第 165615 篇 推文人氣指標: (1)


上次員工聚餐的時候去過 本來想有一流的裝潢 高級的排場



也會有頂級的餐點



可是.............



太失望了 簡直是去參觀裝潢的



餐點一點也沒特色



喔!!浪費錢吔!!

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推文內容:

秉凡真的是越來越差2006/02/17 23:36:49

Re:對眾星雲集的感想

作者:
發表日期:2006/02/11 15:59:54
文章編號:165427 篇  此篇回應:第 165203 篇 推文人氣指標: (0)


其實做素食餐廳真是一件非常(硬斗)台語 的工作



人口不多 口味又難抓 有人愛清淡 又有人偏重重口味



害得一些店家紛紛倒閉



也害得我們這些正常的好客跟著倒楣



眾星雲集的排場可以說是非常的大



雖然我還沒去吃過 但也經過幾次



看到大家的討論 我實在是不知道是去好 還是不去好



但我個人有一個小小的心得



就是可以選擇到中型的餐廳用餐



或是常去的餐廳 比較不會失望



像我是比較偏好到大里的那間玲瓏齋



餐點份量大 價錢也還算合理 除非你點少一人份用



否則都保證會吃的非常的滿足



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Re:眾星雲集 (7) - 退步的港式點心

作者: 秤星如意
發表日期:2006/02/08 16:04:15
文章編號:165203 篇  此篇回應:第 165181 篇 推文人氣指標: (0)


我曾經在那裡辦過喜宴..但是我個人覺得非常難吃,我的婚宴從南到北都是素食的,接觸過不少素食餐廳,我辦過天恩.法華素食和嘉義中信大飯店的素宴,另外還去試吃過蓮香齋和春天素食的喜宴菜



眾星雲集是唯一被我評為"不及格"



婚宴的菜要有婚宴的樣子

可是他家喜宴菜..我以一句話做形容"把自助餐的菜做大盤一點端上來"



由於該餐廳的人自認為剛開幕,對喜宴不熟悉,所以他們對喜宴的流程,注意事項等等,也就理所當然的不為所動,往往需要新人自立救濟



我只能說"實在是太混了"!



幸好我只是辦補請,要是我是辦結婚婚宴,我一定遺憾終生!

對每一對新人而言,結婚不能重來,希望他們要賺喜宴的錢,上至主管,下至員工,能夠用功一點,多去試吃別家的,多看看人家的服務



我那一場補請通通都是素食者,大家心理只有一個評語~寧可去吃n次的聖華宮,也不要再來這裡了



另外我推薦嘉義中信的素食喜宴,他們不是專門辦素食的,但是卻是我吃過最好吃的一家~這真是我當初始料未及的,而且服務非常的好

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Re:眾星雲集 (7) - 退步的港式點心

作者:
發表日期:2006/02/08 11:34:40
文章編號:165181 篇  此篇回應:第 152231 篇 推文人氣指標: (0)


過年期間,餐廳常會退步

這是許多人的經驗



因為大廚過年度假中,由半生不熟的徒弟掌廚

一位曾經營過餐廳的友人也如是說



至於眾星雲集的退步,是否與過年有關,就不知了



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Re:關於眾星雲集(1)--阿姜茶出版社

作者: sleep
發表日期:2006/01/02 9:32:51
文章編號:162764 篇  此篇回應:第 151616 篇 推文人氣指標: (1)


昨天才去吃了眾星雲集....感想是....還好啦...問題出在

1.我明明是點了580圓的套餐不過服務生硬是點了780員的套餐給我

(是我老公發現的因為價格忽然多了200元不過我老公說沒關係囉 一起吃...就算了)

2.前菜東西都是醃漬物蠻鹹的.....個人口味的問題吧!!

3.他的炸物蠻油的(尤其是茄子)

4.服務生上菜蠻亂的常常將我和我老公的套餐搞錯所以就畫錯了(因為她們會將上的菜畫掉有時候就將我的菜畫掉了??)

5.甜點和水果她們以為是一份(就是說她們上了甜點就說已經沒有水果了??可是明明菜單上的甜點和水果是分開的勒)

人真的是很多!! 所以想說也就不跟她們反應了....因為那天也是有人反應服務生的動作太慢!! 人多囉....不過說實話我還是會再去一次吧....不過我絕對不會在點套餐...可能只吃港式點心吧!!

這次去過我的結婚兩週年結果有點小小的失望說!! 應該吃港式點心的. 不過還是提醒一下個人的口味不同這是個人小小的感想!!

(OS:我想應該是上她們的網站提醒她們一下喔.....)

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推文內容:

明心對阿!有點小失望,出菜出的蠻亂的,又很趕,桌子都放不下了,還一直出菜,客人多也不能這樣阿,氣氛都被破壞光光,希望他們能改進.2006/02/07 22:10:51

Re:眾星雲集

作者: 素食小天使
發表日期:2005/08/31 9:22:27
文章編號:152231 篇  此篇回應:第 152212 篇 推文人氣指標: (1)


眾星雲集內有我們的村民歐.......南極星

在一次的結帳中閒聊得知的

他們的服務都粉讚的



我是在非假日去的....也是粉都人

餐點真的粉棒...但在醬料上就還好啦....比較一般沒特製





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推文內容:

愛樂分走很久囉~~甭再找囉!!呵呵!!不會是她走了就變差了吧!!2006/02/15 0:35:49

Re:眾星雲集(4) --阿姜茶出版社

作者: 夜蝶
發表日期:2005/08/30 23:24:58
文章編號:152212 篇  此篇回應:第 152164 篇 推文人氣指標: (0)


眾星雲集在台中算是打出名號了

老闆說五到日都滿座哦

所以要去最好先訂位

但個人在去過幾次之後

我覺得挺失望的

套餐價格平實

用料多

可惜不符我的胃口

我最期待的是港式點心

素料用好多

唉...







>【 在 蝴蝶•玫瑰•茶 的大作中提到: 】

>眾星雲集(4)

>『好!!』嚐了素蝦粉腸,不論是味道、口感、外觀,

>都可以稱的是超讚只不過這個味道、口感、醬汁?

>這道菜絕非第一次吃到,仔細搜尋記憶中的味道,嗯?原來如此。

>接下來又嚐了木鬚冠餃以及其他的港式點心只能說好久沒品嘗過這麼好的東西了。

>同行的友人笑著說要帶吃素的老公來品嘗,要我下次同行。

>我想下次再來這邊,應該把所有手工小點心給它好好吃上一次。

>

>作者:素食有米樂

>一台小機車凸全台灣

>=========================================

>

>以上為 阿姜茶出版社 代貼

>

>隨時皆會斷水斷電

>

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眾星雲集(4) --阿姜茶出版社

作者: 蝴蝶•玫瑰•茶
發表日期:2005/08/30 12:33:26
文章編號:152164 篇  此篇回應:第 152163 篇 推文人氣指標: (0)


眾星雲集(4)

『好!!』嚐了素蝦粉腸,不論是味道、口感、外觀,

都可以稱的是超讚只不過這個味道、口感、醬汁?

這道菜絕非第一次吃到,仔細搜尋記憶中的味道,嗯?原來如此。

接下來又嚐了木鬚冠餃以及其他的港式點心只能說好久沒品嘗過這麼好的東西了。

同行的友人笑著說要帶吃素的老公來品嘗,要我下次同行。

我想下次再來這邊,應該把所有手工小點心給它好好吃上一次。



作者:素食有米樂

一台小機車凸全台灣

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以上為 阿姜茶出版社 代貼



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眾星雲集(3) --阿姜茶出版社

作者: 蝴蝶•玫瑰•茶
發表日期:2005/08/30 12:32:25
文章編號:152163 篇  此篇回應:第 151620 篇 推文人氣指標: (0)


眾星雲集(3)

至於前菜後面的附湯、主菜、甜點、飲料,

我就用七個字形容,那就是『湯好主菜份量多』。

各位看官,也許你心理發悶,想問說:就這樣子?沒別的形容詞?

還是你想掐著咱的脖子問說:這樣子的店為什麼好多客人稱讚?

請聽下回分曉?

(第四回:好手藝。以及第五回:七千萬的謬論)

作者:素食有米樂

一台小機車凸全台灣

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以上為 阿姜茶出版社 代貼



隨時皆會斷水斷電



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有村民反應阿姜茶是否含有不敬的意味

在此特別聲明,



















= =@....

倘若因為音似、甚或使用的字都一樣....

那麼買個釋迦來吃吃 也是有不敬的意味嚕

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眾星雲集(2)--阿姜茶出版社

作者: 蝴蝶•玫瑰•茶
發表日期:2005/08/22 13:26:02
文章編號:151620 篇  此篇回應:第 151616 篇 推文人氣指標: (0)


眾星雲集(2)







或許吃過這家店的朋友會覺得這樣子評價過於嚴格,



畢竟這邊也有不錯的料理,這點我認同。



不過會這樣子的評價是因為也有很大機會在這家店吃到尚可的料理。



我想你可以在看過分析內容之後在來決定對這家店的評價。







既然是『眾星』就先針對星座餐做分析介紹,



星座餐一共有三種前菜可以選擇,



分別是生菜沙拉、鮪魚排、日式三樣小菜,



有這三種選擇,在這三道前菜中不及格的部分為『日式三樣小菜』。



不及格原因有兩個,



第一配菜不正確,由於日式三樣菜色有一道是焗烤松子番茄;



如果同時點三種前菜,日式明顯上菜速度延遲,



以第一道菜來說這樣子的速度並不是很好,



我一共帶了四位非素食的朋友同行,



其中一位已經開始吃主菜,不過我的前菜還沒上來。







另外對於這三道前菜另外兩道,一個是兩顆無花果,另一個吃起來



有點甜味的 (不知怎麼形容) 。這是第二個讓人失望的地方。







作者:素食有米樂



一台小機車凸全台灣



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以上為 阿姜茶出版社 代貼



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