英國吃素是滿方便的? 也不全然, 如果你是有吃蔥蒜的, 我相信真的是很方便. 至少我找了好多地方, 都很難找到不帶蔥蒜的餐館, 就連華人的素食餐館,99% 都帶有蔥蒜的, 因為他們為了迎合英國人的素食方式, 不然, 他們的生意也很難做.
英國的很多素食食物都有標明成份, 所以很容易就可以知道成份, 英國有一個素食協會, 如果食物包裝上有他們的標記, 就表示這食品是經過他們驗證的, 但, 可能會帶有蔥蒜.
像麥當勞, PIZZA HUT,BURGER KING 都有素的漢包和PIZZA, 但都帶有蔥蒜的. 不過有一點很好的是, 如果蛋糕的成份是素的, 在包裝上會印有"適合素食者", 要注意有些食物會有蔥蒜. 如果沒有"適合素食者"的標誌, 就要特別注意, 有些會有"GELATIN".
我曾買過一個蛋糕是沒有注明"適合素食者"的, 後來才發覺到有 GELATIN.
我想, 這就是英國的方便之處吧.
>【 在 天水琉璃 的大作中提到: 】
>嗯..老實說,在美國的麥當勞被發現薯條裡有加牛肉粉(雖然油是植物油)之後,我對麥當勞已經敬謝不敏啦!
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>不過英國吃素蠻方便啊,Boots一定都有賣純素三明治,成分也標示的很清楚,尤其Boots到處都有,簡直像台灣的7-11一樣,去玩的人可以試試看囉 ^^
嗯..老實說,在美國的麥當勞被發現薯條裡有加牛肉粉(雖然油是植物油)之後,我對麥當勞已經敬謝不敏啦!
不過英國吃素蠻方便啊,Boots一定都有賣純素三明治,成分也標示的很清楚,尤其Boots到處都有,簡直像台灣的7-11一樣,去玩的人可以試試看囉 ^^
他們的炸機只是炸薯條而已, 以前我一個朋友在麥當勞工作, 她說薯條的油鍋只是炸薯條而已.
至于工具, 除了薯條外, 英國的麥當勞有素食的漢包, 但都加了蔥蒜, 我相信在他們烹煮的時後是沒有分開的. 當然, 在一個賣葷食和素食的地方, 而且他們的素食觀念和我們的素食不同的情況下, 他們是不可能做到象你在素食店吃一樣的.
以下是英国麦当劳的网页, 你可在这找到全部在英国麦当劳出售的食品的成份.
http://www.mcdonalds.co.uk/resources/img/sections/eatsmart/Nutrition.pdf