有人會做炸鮮奶嗎?

北部好像很少人賣

墾丁吃過好好吃

前幾天到石崗騎協力車又吃到好好吃

希望有人知道怎麼做^^

材料:先將鮮奶加水及加玉米粉煮開...ps.要一直角拌ㄛ<比例牛奶味自個調整>然後倒入容器內等冷卻凝固之後,切成需要的大小沾粉去炸便可成好ㄔ的~~~~~~~炸鮮奶

找到了!

材料:

玉米粉40g

鮮奶1.5杯

鹽1/8茶匙

糖1/2茶匙

炸漿:

麵粉120g

太白粉4湯匙

發粉2茶匙

水3/4杯

做法:

玉米粉+1/2杯鮮奶拌勻----a

1杯鮮奶+調味料煮熟----b

a+b放入塗油碟內待凍----c

炸漿材料拌勻放半小時----d

將c切粒沾d炸成金黃色ok!

趁熱吃好好吃~~

還可以做椰子or水果口味喔!