今天老婆到超市購物

碰到農會的人推銷農特產品

於是買了一包通天草

俗稱狗尾草

產自南投民間鄉

一包200公克一百多塊錢

老婆晚餐就把它燉成一鍋美味的湯了

晚上我下班還沒進家門

在門口就聞到陣陣香味

原本還以為是鄰居燉人蔘雞湯呢

一問究竟才知道是自己家裡燉了一鍋好湯耶

呵呵~

星期一上班特別忙

沒想到 一下班就可喝到一碗好湯

真是幸福耶! 感恩老婆大人!



老婆說:

先把狗尾草洗淨

置入鍋裡 水加至淹沒狗尾草即可

開火煮沸約二十分鐘

加入豆皮、素羊肉

轉小火慢燉三十分即可

豆皮、素羊肉已有油份 現成的素羊肉又已調味

故不再加任何添加物

通天草也可以吃甜的喔!



通常在菜市場一把賣100~200元.



回家後洗淨,



加入枸杞*高麗蔘*紅棗*青其*加滿水熬湯(記得葉子不要丟,加入一起熬煮)<可去蛔蟲>{外婆說的}



然後分成小包裝(先不要加調味料)----> 冷凍.(可以放好幾個月)



>>第一天可以燉湯.

>>第二天可以加冰糖給4個月以上的小寶寶,喝會增加食量喔!

>>第三天不加糖.當茶水喝........



大家不訪試試看!!

感恩的JuliaC的意見

下次教老婆一定要加點青菜試試



老婆說

狗尾仔草不必弄一整包

大概半包就可以煮一大鍋了

湯喝完 還可再加水 再熬一次

起鍋前放點青菜

一定更好吃



好餓ing....