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討論區/素食的疑惑與定義 文章

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主題:鴿子蛋.鹹鴨蛋算素食嗎? 含原文總篇數 4
原       文
作者: 福星
發表日期:2005/03/22 22:44:57
文章編號:140189   推文人氣指標: (0)

現在國小供應的營養午餐有素食類,非常方便,但小朋友回家反應菜色中有鴿子蛋 鹹鴨蛋這些能吃嗎?非常好奇蛋類素食有哪些可食用?



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回 應 文 章
Re:鴿子蛋.鹹鴨蛋算素食嗎?

作者: 立甄
發表日期:2021/09/08 20:58:19
文章編號:235145 篇  此篇回應:第 140222 篇 推文人氣指標: (1)


雞蛋、鴨蛋和鵝蛋到底是葷還是素?可以從以下幾個方面來分析

第一點:雞蛋就是母雞的卵細胞!也就是卵子!從我們的人類常用語言來說,就是母雞的孩子,母雞是動物也是肉類,當然是屬於葷菜,所以這樣來看,雞蛋理所當然屬於葷菜!

第二點;因為雞蛋可以孵化成雞,雞是葷的,所以雞蛋也算是葷菜。

第三點;蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的,禽類是葷菜,所以雞蛋也是葷菜,它們屬於同一類。

 

雞蛋鴨蛋鵝蛋到底屬於葷菜還是素菜?

第四點:葷素菜的區分,是把植物性食物歸為素菜,動物性食物歸為葷菜,蛋類就是動物下的蛋,當然是動物性食物,所以是葷菜。

第五點;素菜館是不用雞蛋的,所以雞蛋是葷菜

第六點:從營養學的角度來看,雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質,這是其他素食不具備的,這是雞蛋是葷食的原因之一。

第七點;從來源來說,雞蛋是在雞體內發育而成的,來源是雞並非自然界食材,所以是葷菜。

這是我截圖的。不知道該信誰? @@


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推文內容:

做個素食英雄吧吃東西前 先禱告冥想和打坐 如果您認為不是素的 就不要吃 憑自己的良心判斷是非真理 如果眼睛看不見 吃錯食物 懇請上帝原諒和保護2021/09/22 17:34:58

Re:鴿子蛋.鹹鴨蛋算素食嗎?

作者: 未空倫
發表日期:2005/03/23 9:34:58
文章編號:140222 篇  此篇回應:第 140189 篇 推文人氣指標: (0)


就算是奶蛋素

也該記住一個基本原則「不殺生」

雞鴨都有專門養來生蛋的蛋雞蛋鴨

不必擔心會吃到有受精的卵

除非是自己養的

至於其他鳥類似乎就沒專門養來生蛋的

所以最好還是別碰為妙



奶蛋素只是圖個方便

因為市面上含雞蛋成份的產品相當多

就算是吐司麵條裡也常會用到

所以奶蛋素還是將範圍限在雞蛋鴨蛋即可

其他蛋類

有吃的必要嗎

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Re:鴿子蛋.鹹鴨蛋算素食嗎?

作者: 顆顆=
發表日期:2005/03/23 1:56:33
文章編號:140205 篇  此篇回應:第 140189 篇 推文人氣指標: (0)








>【 在 福星 的大作中提到: 】

>現在國小供應的營養午餐有素食類,非常方便,但小朋友回家反應菜色中有鴿子蛋 鹹鴨蛋這些能吃嗎?非常好奇蛋類素食有哪些可食用?





鹹鴨蛋是蛋素 但有些人覺得蛋雞很可憐

鴿子蛋如何確定他不是受精卵呢如果是受精卵就視同未孵化的小雞就是葷的

還有鴿子蛋膽固醇很高小小一顆鴿子蛋膽固醇好像是一顆雞蛋的3倍膽固醇太高對身體不好

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