1.直接生食石蓮花者，不宜過量，尤其低血壓患者，日以不超過三片為宜
2.石蓮花對於體內排毒環保、婦女美容養顏有顯著效用，平日可沾鹽、蜂蜜、梅粉直接食用。榨出的汁液直接抹在清潔過的皮膚上，也是最好的保養品
3.蔬果汁 石蓮花＋白鳳菜＋檸檬汁＋蜂蜜 打汁飲用（肝病、肝硬化）
4.石蓮花＋鮮奶＋蜂蜜 打汁飲用（鮮奶也可用養樂多或優酪乳代替）
請參考:
http://www.sunchin.com.tw/FOOD_9.htm
http://www.chi-san-chi.com/7nature/drugplant/stone_lien_flower.html
http://houseleek.myweb.hinet.net/intro.htm
>【 在 fecd 的大作中提到: 】
>聽說可固肝
>
>
>>【 在 行道越行越中矩 的大作中提到: 】
>>最近朋友到市場買石蓮花瓣，他沾梅子粉生吃，
>>
>>我看了傻眼，印象中這種植物不是僅觀賞用嗎？
>>
>>而且還很好種（聽我朋友說的），因為落地就生根，
>>
>>它有什麼特殊功效嗎？算是一種中藥材嗎？
>>
>>若想要自己種，有沒有人知道如何種ㄌㄟ？感恩。
>>
雖然現在很多人食用
但是
石蓮花並不是傳統的中藥
中藥裡面也有"石蓮子"
但是和市面上常見的石蓮花完全不同
這種葉子肥厚的"石蓮花"
是景天科的植物
偶而醫師會介紹給肝炎或者糖尿病的病患
因為它似乎可以達到清熱利濕的效果
不過都尚未嚴謹地證實療效啦!
(所以千萬不要以訛傳訛, 我認為還是定位在"食物"而不是"藥物"較好)
因此食用量也建議不要過多, 當成飯後甜點倒是不錯的選擇
種的方法相當簡單
如果我沒記錯
只要一片葉子+營養豐富的土壤(施點肥長得好)
過不久就能長出一株漂亮的石蓮花
再將這些葉子分種
就能得到一大片的石蓮花囉
另外
若要食用, 最好等到葉子肥厚多汁時
否則小而瘦的葉子通常都很酸
大而肥的葉片就水分就比較多
通常會加梅子粉一起吃
雖然它也蠻好吃的
不過我個人認為
我比較喜歡種來"看"
它種在那裡其實很莊嚴呢!
真的是很漂亮的"蓮座"喔!
有一個網站簡介石蓮花(現在很多人賣喔!)
http://houseleek.myweb.hinet.net/intro.htm
>【 在 行道越行越中矩 的大作中提到: 】
>最近朋友到市場買石蓮花瓣，他沾梅子粉生吃，
>
>我看了傻眼，印象中這種植物不是僅觀賞用嗎？
>
>而且還很好種（聽我朋友說的），因為落地就生根，
>
>它有什麼特殊功效嗎？算是一種中藥材嗎？
>
>若想要自己種，有沒有人知道如何種ㄌㄟ？感恩。
>
