作者: valuemylife
發表日期:2004/11/01 21:25:06
文章編號:127690
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![](/Image/m0.gif)
因為食療之需求常常要在煮滾之後轉成小火(非常小的小火)繼續熬煮一段時間(30 ~ 120分鐘)。但是現有家庭瓦斯爐(我們是用天然瓦斯)轉到六點鐘方向是母火,仍是太強(也耗瓦斯)!轉到十一點鐘方向又三不五時會熄掉。
目前變通的方式:煮滾後將鍋子拿開,用一個高腳架置放在爐嘴上,再放上一個日本買到的鋁製隔熱板,再把鍋子端回去,將爐火小心調在十一點鐘方向卻不至於熄掉的大小。
我知道野外用的攜帶型單爐瓦斯爐(用罐裝瓦斯為原料的,百貨公司或市場上做展示也常見到的那種)可以符合我們的需求(火可以調到非常小)。可是,我是要在家裡使用耶!放那兒啊 ?放現有瓦斯爐上嗎?一個不夠用,那得用兩個喔,放流理台上嗎?那我都沒空間了啊?!這個問題困擾許久,也問過爐具商,沒有下文。只好在此大膽提問求助 . . .
請問各位是否有人家裡的瓦斯爐是可以把火調到非常小的??尚請告知品牌型號,若是難買到的,也請告知何處可以購得?
感謝 !!!!
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