請素食大眾不要灰心

素食產業在台灣是一個值得期待的生力軍

每年國際食品展國內許多默默付出的廠商無不戮力向前 在缺乏政府及學界支原援下拓展外銷市場

國外的嚴格標準決不比國內差

PCR基因檢測有其茫點

含雞基因(可能是產品中有含全蛋或蛋黃)

含牛基因(可能是產品中有含乳清蛋白(牛乳抽出物)或含植物性凝乳酶之乳酪)

上述原料在奶蛋素定義中屬可用範圍之結著劑

所以此次抽驗19件商品中12件問題組之5件含牛基因2件含雞基因仍需再分析

只是國內藥檢局並不接受私人及廠商之送驗商品 消費大眾只能選擇有商譽及品牌型像之商品

並衷心期待產官學及立法諸公能早日定訂相關法令及國家級之代檢機構來把關素食產業

不要再漠視我們這群素食大眾